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Trophée Delair – save the date : 4 avril 2024
https://unoeilensalle.fr/concours/annonce-des-6-equipes-participantes-au-6eme-trophee-frederic-delair-en-presence-du-parrain-francois-xavier-demaison/?fbclid=IwAR0DZdLFrZWWnO2MeKr39IQe7pkJCO-ry6gU2busWdSlCNw0uVoet3xdFIg https://www.tropheedelair.fr/ Sont retenus pour cette sixième édition : Emma Remond et Bastien Vauthier... Lire la suite
16Avr
Yohan Delobel reçoit le prix de la salle au Championnat de France du dessert 2022
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11Sep
Cyrille Jeannes : “Les métiers de la salle seront au coeur du 25e congrès de l’Aflyht”
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05Nov
David Piquet – La Villa Madie à Cassis – Magazine Le Chef
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Éric Laforêt (Restaurant Petrossian ‘Le 144’) : « Le service est prévenant, chaleureux, sans être trop guindé »
http://unoeilensalle.fr/eric-laforet-au-restaurant-petrossian-le-144-le-service-est-prevenant-chaleureux-sans-etre-trop-guinde/ Lire la suite
10Sep
“Ensemble créons du lien” avec l’Ecole Hôtelière de Lausanne
...merci à Eric Iunker & Lionel Sauvère Lire la suite
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Grands Reportages avec le présence d’Ô Service à la 32’59 minutes…
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Ô Service félicite Kévin Chambenoît
MOF Maître d'hôtel 2015 : Kévin Chambenoît remporte le titre (Paris, VIIIe)... Lire la suite
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Le permis de former aux Assises des métiers de l’hôtellerie restauration
Lundi 15 avril, de 14 h 18 h, à la Maison... Lire la suite
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Coupe Georges Baptiste 2024 : les lauréats des sélections régionales
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