03Avr
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08Juil
Ô Service rend hommage à Juli Soler…
http://weekend.levif.be/lifestyle/culinaire/deces-de-juli-soler-fondateur-d-el-bulli-et-complice-de-toujours-de-ferran-adria/article-normal-404519.html Lire la suite
19Déc
Tables en fête, les arts de la table à l’honneur…avec Ô Service en force, Michel Lang, Eric Rousseau, Stéphane Trapier, Michael Bouvier, Denis Courtiade, Philippe Rispal, François Pipala…
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2016-12/Tables-en-fete-les-arts-de-la-table-a-l-honneur.htm http://www.institutpaulbocuse.com/fr/actualites/news/concours-tables-en-fete-innovation-creativite-6979.kjsp?RH=1381498760768 Lyon (69) Le 14 décembre, l'Institut Paul Bocuse a organisé la... Lire la suite
16Oct
AG Ô Service / toutes les photos…
Ici retrouvez toutes les photos officielles de l'AG du lundi 14... Lire la suite
10Oct
Claire Sonnet, la jeune chef d’orchestre du Plaza Athénée (Madame FIGARO)
http://madame.lefigaro.fr/cuisine/claire-sonnet-la-jeune-chef-dorchestre-du-plaza-athenee-051016-117152 crédit photo Valérie Semensatis Lire la suite
07Mai
Thierry Pruvot, une légende du Pré Catelan tire sa révérence
https://fr.gaultmillau.com/fr/news/thierry-pruvot-une-legende-du-pre-catelan-tire-sa-reverence https://unoeilensalle.fr/actualites/apres-43-ans-de-service-thierry-pruvot-a-quitte-le-pre-catelan-a-paris/ Lire la suite
14Avr
Rémi Ohayon partage avec nous sa vision et ses bons voeux d’anniversaire… @apiandyou
https://youtu.be/sdFAFQj_3TU Lire la suite
15Sep
Entretiens du Sirah, 15 septembre 2016, Palais Brongniart avec les associations “Service à la française” & “Ô Service”
Merci à Madame Marie-Odile Fondeur, directrice générale du Sirah d'avoir aussi... Lire la suite
24Juin
Vidéos-reportages avec Estéban Valle: le Grondin
https://www.facebook.com/domainede.chateauvieux/videos/vb.157225090965933/1124909580864141/?type=2&theater Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite
28Jan
Benoît Brochard remporte le trophée du maître d’hôtel …..et en avant première: les toutes premières photos !!! …
http://unoeilensalle.fr/benoit-brochard-remporte-le-2eme-trophee-du-maitre-dhotel/ https://be.gaultmillau.com/news/maitre-dhotel-benoit-brochard-van-restaurant-bon-bon-valt-in-de-prijzen?fbclid=IwAR3KgKVpK5C1bFBeqwVsSakYjXsweKczPAUxhkiC_jHRGnmnje8O5mKpDHs https://www.nouvellesgastronomiques.com/SIRHA-2019-Benoit-Brochard-remporte-le-Trophee-du-Maitre-d-Hotel_a1882.html https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2019-01/benoit-brochard-remporte-le-trophee-du-maitre-d-hotel.htm Lyon (69) Agé de 29 ans, le jeune directeur de salle du... Lire la suite
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