02Mai
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04Oct
Gault&Millau Suisse 2024 : Esteban Valle Trujillo, « hôte de l’année », Stefano Petta, « sommelier de l’année »
https://unoeilensalle.fr/actualites/gaultmillau-suisse-2024-esteban-valle-trujillo-hote-de-lannee-stefano-petta-sommelier-de-lannee/ @gault&millau @suisse Lire la suite
14Avr
Le Trophée Frédéric Delair 2025-26 ouvre ses inscriptions
https://www.resto-today.com/article/le-trophee-frederic-delair-ouvre-ses-inscriptions Informations pratiques Inscriptions ouvertes aux binômes CAP à BTS Finale le... Lire la suite
10Nov
Equip Hôtel 2018 & Ô Service : “Ensemble créons du lien…” avec notre Maître de Cérémonie Olivier Penent et tous ses jeunes Talents de demain !!!
Toutes les photos: http://www.equiphotel.com/Presse/Galerie-photos-presse/ https://www.flickr.com/photos/130791106@N08/albums/72157703466445905/with/45778402662/ https://www.equiphotel.com/ http://oservice.fr/wp-content/uploads/2018/11/video-1542009448.mp4 Tous les jours avec Olivier Penent et ses jeunes... Lire la suite
28Mar
Ô Service félicite Thibault Pontac gagnant du concours “la Meilleure Brigade de France 2018”
http://unoeilensalle.fr/le-restaurant-en-marge-est-la-meilleure-brigade-de-france-2018-concours-metro-gilles-goujon/ https://france.julienbinz.com/L-equipe-En-Marge-est-la-Meilleure-Brigade-de-France-2018_a854.html https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-03/Le-restaurant-En-Marge-remporte-le-prix-de-la-meilleure-brigade-de-France-2018-Concours-Metro.htm http://foodandsens.com/made-by-f-and-s/chefs-on-parle-de-vous/yann-ghazal-du-restaurant-en-marge-du-chef-frank-renimel-remporte-le-concours-de-la-meilleure-brigade-de-france-2018/ L'équipe "En Marge" est la Meilleure Brigade de France 2018 Les 26... Lire la suite
23Sep
Concours Metro Gilles Goujon : qui sera la meilleure brigade de France 2017 ? …avec Ô Service
Paris (75) Sous la présidence de Gilles Goujon, le Concours METRO... Lire la suite
20Juin
Invitation à devenir Ambassadeur du « Trophée du Maître d’Hôtel 2024-25 » / We need you !
Bonjour à toutes et à tous, Par cet appel, nous avons le... Lire la suite
04Août
Ô Service avec l’Association des Sommeliers de Paris
http://www.sommelier-paris.org/index.php/sommelier-communique/Newsletter-ASP-ete-2014.html Etats généraux de la sommellerie française : Notre association nationale... Lire la suite
16Déc
Olivier PENENT
Un bonjour de l’Élysée où nos Jeunes Talents BTS et Terminales... Lire la suite
13Juin
Denis Courtiade : “Il faut évoluer, sinon nous allons perdre les jeunes”
Paris (75) Le président-fondateur de l'association Ô Service - des talents... Lire la suite
05Nov
Gilbert Tirel, Maître d’Hôtel depuis 35 ans, au Manoir de Lan Kerellec, à Trébeurden
https://www.ouest-france.fr/bretagne/trebeurden-22560/depuis-35-ans-il-est-le-maitre-dhotel-de-cet-etablissement-quatre-etoiles-des-cotes-darmor-7932a2f2-b7ce-11f0-b237-4ca0e356cb89 https://lannion-perros.maville.com/actu/actudet_-depuis-35-ans-il-est-le-maitre-d-hotel-de-cet-etablissement-quatre-etoiles-des-cotes-d-armor-_-7047099_actu.Htm © Ouest-France Lire la suite
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