Alain Dauvergne et Jeoffrey Verquin, respectivement Champions de France de Cocktails et de Flair Bartending 2023
10Juin
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Le MOF Éric Appenzeller décoré du grade de chevalier dans l’Ordre national du mérite
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Jean-François Mesplède : “…le maître d’hôtel reste le metteur en scène »
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27Juin
Auf wiedersehen Kaiser Werner Kuchler
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La boite Ô Questions: toutes les vidéos … de l’AG 2018, en attendant 2019!
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Where’s the Chef?
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Vidéos-reportages avec Estéban Valle: Prunes flambées à l’armagnac, jus de pruneaux au vin et aux épices
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