Auteur - DENIS COURTIADE

Mathilde Perrollaz et Benoît Pichon-martin du Lycée H. Friant de Poligny ont réalisé une vidéo sur le métier de MAITRE d’HOTEL

Deux étudiants de Mise à Niveau (Mathilde Perrollaz et Benoît Pichon-martin) au Lycée H. Friant de Poligny ont réalisé une vidéo sur le métier de MAITRE d'HOTEL dans le cadre du concours "Je filme le métier qui me plait". Afin de leur donner le maximum de chances, merci de voter (étoiles) pour leur vidéo si elle...

MAF Régional et Départemental avec Michäel Bouvier en Alsace

Les 6 candidats 3 Haut -Rhinois : Mlle BADER Marine CFA du lycée J Storck GUEBWILLER M ZUSCHLAG PAUL : CFA du lycée J Storck GUEBWILLER Mlle BECK Solène : CFA de l’Hôtellerie Restauration COLMAR 3 Bas-Rhinois : Mlle KAEUFLING Léa CEFPPA Adrien ZELLER Illkirch M DUBOST Nicolas : CEFPPA Adrien ZELLER Illkirch M BEGA Thibaut : Lycée...

Michaël Bouvier pour Ô Service, au Trophée des frères Haeberlin 2016

Flocons de Sel à Megève remporte le trophée des frères Haeberlin 2016 La 4ème édition du Trophée à eu pour thème "le baron d’agneau d’Alsace". Quatre équipes ont été sélectionnées : Le Flocons de Sel à Megève, 3 macarons Michelin Le Jeu de Paume à Chantilly, 2 macarons Michelin L’Orée du Bois à Québec, 4 étoiles...

Samedi 12 mars 2016. Un restaurant éphémère au profit des enfants malades par Olivier Bikao et l’association Croq l’Espoir, Ô Service félicite Olivier…

L’éphémère est le nom donné à ce dîner caritatif, qui le temps d’une soirée à reçu 120 convives et 3 Chefs Meilleurs Ouvriers de France, François Adamski, Virigine Basselot et Jean François Girardin. Le but de cette soirée, créé un restaurant ‘éphémère’ et proposer un dîner gastronomique à ses convives, au profit des enfants malades. Et...

Assistant(e) Maître d’Hôtel, Château d’Audrieu, Relais & Château 4*, Normandie

Assistant(e) maître d'hôtel (H/F) DESCRIPTIF DE L'OFFRE Château d’Audrieu, Relais & Château 4*, recrute un(e) assistant(e) Maître d'Hôtel. Poste à pourvoir au 1er mars 2016, possibilité logement. Gestion du personnel F&B: formation, planning, contrôle des heures effectuées, répartition des tâches, animation et motivation, discipline, etc... Responsabilités du restaurant Le Séran (petit-déjeuner, déjeuner, dîner), du bar...

Directeur de Restaurant, restaurant étoilé Michelin, Côte D’Azur

Poste de Directeur de Restaurant pour la Côte D’Azur. Pour un restaurant une étoile Michelin dans un hôtel 4 étoile luxe. Le restaurant est ouvert uniquement le soir et fermeture le Dimanche, Lundi. Ils ont environ 40 places assises, il n’y a pas de coupure: un seul service uniquement le soir Le poste peut convenir soit à un...

Chef & Assistant Sommelier, Chef & Commis de Rang, restaurant le Magasin aux Vivres, Metz

Pour renforcer notre équipe du restaurant le Magasin aux Vivres de Metz (1 étoile Michelin, Hôtel 4 *) , nous sommes à la recherche de : ..... Contacter Ludovic de Montéclain 03 87 17 17 17  Directeur Hôtellerie- Restauration de Luxe Hôtel La Citadelle Restaurant La Magasin aux Vivres METZ http://www.citadelle-metz.com/fr/restaurant.php#restaurant.php  

Commis de Rang, Restaurant ***, Dorchester Londres, Angleterre

Merci de contacter Monsieur Damien Pépin: Damien.Pepin@AlainDucasse-Dorchester.com Damien Pépin Restaurant Director Alain Ducasse at The Dorchester Direct Tel: +44(0) 20 7319 7380 Mobile : +44 (0) 7584 280 275 www.alainducasse-dorchester.com www.alain-ducasse.com New !  www.alain-ducasse.com and Alain Ducasse iPhone App