Auteur - DENIS COURTIADE

Johanna Messere – Sommelière et propriétaire, Auberge de Gourdon, France

Etant tombée dans la marmite toute petite (un papa chef cuisiner et une maman gouvernante), je ne me suis pourtant pas dirigée de suite vers les métiers de la restauration. J’ai obtenu un baccalauréat littéraire, à la suite de quoi j’ai intégrée, en mise à niveau le lycée hôtelier de Thonon les bains pour...

Monsieur le Premier Ministre Edouard PHILIPPE Ô Service des jeunes Talents du Lycée Le Castel de Dijon encadrés par l’équipe pédagogiques.

Chaque semaine de rentrée de janvier une semaine banalisée est organisée pour les sections de l’école hôtelière du Lycée Le Castel de Dijon ; l’objectif étant de permettre aux étudiants et lycéens de participer à des projets professionnels, des conférences spécialisées, des démonstrations et tests de nouveaux matériels. Comme l'an passé, les professeurs des...

Sommelier (ère), Commis de Salle, Veilleur de nuit & Plongeur, L’Hostellerie de Plaisance, Relais & Châteaux à Saint-Emilion

« L'Hostellerie de Plaisance, Relais & Châteaux à Saint-Emilion, recherche pour renforcer l'équipe de sa table gastronomique 2 étoiles Michelin, 1 plongeur(se), 1 sommelier(ère), 2 commis de salle et 1 veilleur(se) de nuit.  Contacter Mr Bouillier : restaurant@hostelleriedeplaisance.com » www.hostelleriedeplaisance.com https://hostelleriedeplaisance.com/fr/    

Maître d’Hôtel & Assistant Maître d’Hôtel – un/une Responsable du service des Petits Déjeuners – Chefs de rang & Commis de Rang – Sommelier confirmé – , pour la Maison Pic à Valence 26000

Nous sommes à la recherche de: - Maître d'hôtel et Assistant MDH / homme - femme / expérience restaurant étoilé et-ou établissement de luxe. - Responsable du service des Petits déjeuner / homme- femme / expérience Relais et Châteaux et 5* - Chefs de rang et Commis de rang au 3* et aussi au bistrot André au sein de...

Sommelier, restaurant “Le Normandie”, Mandarin Oriental, Bangkok, Thaïlande

Merci de contacter directement le Chef Arnaud Dunand Sauthier :       arnauds@mohg.com PHONE +66 (2) 659 9000 EXT 7399 EMAIL MOBKK-RESTAURANTS@MOHG.COM Arnaud Dunand Sauthier Originally from Savoie, Chef Arnaud has over two decades of experience in fine dining, having worked with renowned culinary talent worldwide, including Georges Blanc in Vonnas and Marc Veyrat in L’Auberge de L’Eridan. He also...