La révolution de l’expérience client
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Elsa Jeanvoine, L’Observatoire du Gabriel** Bordeaux (33) : animée par l’excellence
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Thomas Lorival, Le Clos des Sens*** Annecy : À hauteur d’homme
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Thomas Millet, Le Taillevent** Paris ( 75) : Le charme de l’instant présent
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Giovanni Pitton, nouveau directeur de salle au Louis XV – Alain Ducasse
Giovanni Pitton, nouveau directeur de salle au Louis XV - Alain Ducasse - Le Chef