Fabien, Maître d’Hôtel à l’Oiseau Blanc – The Peninsula Hotel
Découvrez l'interview exclusive de Fabien, l'un des Maîtres d'Hôtel de l'Hôtel 5 étoiles The Peninsula de Paris ***** https://www.orientation.com/hotellerie-et-restauration-dossier/hotellerie-info/fabien-maitre-d-hotel-a-l-oiseau-blanc-the-peninsula-hotel.html
Ô Service à la Réunion avec Michel Lang…à la rencontre des jeunes talents des Îles, merci à Anne Maison pour son hospitalité!
....J'ai, en ce jour de mon arrivée sur l'île, été reçu par Mme Anne Maison Professeur au Lycée hôtelier La Renaissance de La Réunion ou j'ai pu rencontrer 2 classes de BTS, partager mon expérience et porter la bonne parole...A la Réunion, l'association Ô Service est connue et reconnue... Michel Lang pour Ô Service... http://lycee-larenaissance.ac-reunion.fr/
Maître d’Hôtel, 1/2 Chef de Rang & Commis de Rang, restaurant La Villa Madie, 13 260 Cassis
Bonjour, Je cherche un maitre d’hôtel pour m’assister en salle dans notre restaurant deux étoiles et un commis ou demi chef de rang pour la réouverture du mois de février au plus tard. Je reste à votre disposition pour de plus amples renseignements. Cordialement, Marielle DROISNEAU marielle.droisneau@lavillamadie.com Avenue du Revestel - Anse de Corton 13 260 CASSIS Tel: +33 (0)4 96...
Sirha 2017 : « Le plus beau, animé et interactif salon du monde »…avec Marie-Odile Fondeur et les associations “service à la française” et Ô Service
Le Sirha revient du 21 au 25 janvier prochain à Lyon Eurexpo. Organisé par GL Events, il est le rendez-vous mondial de référence pour tous les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. L’année dernière, il a accueilli près de 20 000 chefs issus du monde entier ! Rencontre exclusive avec Marie-Odile Fondeur, directrice...
Stéphane Lopez – Responsable de salle Restaurant Dan B à Aix en Provence,France
"Issu d'un Baccalauréat Littéraire, je me tourne vers l'hôtellerie et la restauration pour y décrocher un BTS en 2010. Cela m'a permis de découvrir les USA à travers une année d'expérience au Pullman situé à Miami (Visa J-1). J'étais alors Assistant du Directeur de la Restauration. À mon retour, j'ai souhaité évoluer au sein...
Chef de Rang, restaurant le 39V, Paris 8ème
Merci de contacter: Olivier BIKAO Directeur de restaurant 39, avenue George V - 75008 Paris Tél. : + 33 (0)1 56 62 39 05 Fax : +33 (0)1 56 62 39 39 directeur@le39V.com www.le39V.com www.fredericvardon.com