Dario Pongan est le lauréat 2025 du Concours national des jeunes talents du bar
https://unoeilensalle.fr/concours/le-13eme-trophee-thonon-chateldon-est-remporte-par-marylou-denier-et-daniel-copley/
Le 13ème Trophée Thonon Chateldon est remporté par Marylou Denier et Daniel Copley
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Des trophées d’excellence au lycée Anne-Sophie Pic à Toulon avec Thierry Di Tullio
https://www.varmatin.com/vie-locale/des-trophees-d-excellence-au-lycee-anne-sophie-pic-980696 Les maîtres ont longuement délibéré. Les trophées 2025 Évan-Ardouin ont été attribués, individuellement à : Pour le service, chef et commis de rang: Lucie Leterc, Eden Barre. En cuisine, chef de partie et commis de cuisine: Quentin Viales, Tom Bohomme. Sommelier: Lilou Piarry. Barman: William Cornette.
« Il sourit, parle et sert des clients » : la Chine dévoile ce robot humanoïde intelligent conçu pour révolutionner le secteur de l’hôtellerie
https://techguru.fr/2025/04/03/il-sourit-parle-et-sert-des-clients-la-chine-devoile-ce-robot-humanoide-intelligent-concu-pour-revolutionner-le-secteur-de-lhotellerie/
Trophée CDRE 2025 revient à Léa Nozahic…
https://www.cdrefrance.com/fr/ https://www.journaldespalaces.com/article-74056-association-c-la-nozahic-de-l-institut-lyfe-remporte-la-xxiiie-dition-du-trophe-cdre-france.html https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/24082-article/le-grand-final-du-trophee-cdre-france-2025-l-oenotourisme-a-l-honneur https://www.lhotellerie-restauration.fr/page-par-page.asp?f=2kLnnapza08oBqaNzNJ
Michelin – les Prix du Service 2025 : Coralie Semery & Valentin Cavalade…
https://unoeilensalle.fr/actualites/michelin-france-2025-les-4-prix-speciaux-en-salle-et-en-sommellerie/
RENCONTRE. Ce maître d’hôtel a passé quarante années à l’Assemblée… Franck Languille…
https://www.ouest-france.fr/societe/gastronomie/rencontre-ce-maitre-dhotel-a-passe-quarante-annees-a-lassemblee-0e66273e-ff67-11ef-9b78-58334960577c ...Franck Languille, maître d’hôtel, arpente le restaurant des parlementaires, à l’Assemblée nationale, depuis près de quarante ans. À l’heure de prendre sa retraite, il raconte, avec passion, une fonction qui a exigé de lui autant de courtoisie que de discrétion...
Antoine PETRUS prend la présidence du MOF “maître d’hôtel, du service et des arts de la table”
https://www.facebook.com/antoine.petrus.779 https://www.instagram.com/p/DHvemPfILaE/?img_index=1 https://nouvellesgastronomiques.com/antoine-petrus-le-concours-est-le-prolongement-de-notre-quotidien/ https://www.lechef.com/antoine-petrus-nomme-president-de-la-classe-un-des-meilleurs-ouvriers-de-france-maitre-dhotel/ https://unoeilensalle.fr/une/double-laureat-antoine-petrus-prend-la-presidence-du-mof-maitre-dhotel-du-service-et-des-arts-de-la-table/
Cédric Covarel remporte la coupe Georges-Baptiste 2025
https://www.leprogres.fr/economie/2025/03/30/cedric-covarel-remporte-la-coupe-georges-baptiste-2025 https://www.ledauphine.com/economie/2025/03/28/isere-vienne-maitre-d-hotel-a-la-pyramide-cedric-covarel-remporte-la-coupe-georges-baptiste-2025 https://unoeilensalle.fr/concours/cedric-covarel-et-emile-sarii-gagnent-la-coupe-georges-baptiste-2025/
Niel Delameilleure remporte le titre de Premier maître d’hôtel de Belgique 2025
https://www.lalibre.be/dernieres-depeches/2025/03/25/niel-delameilleure-remporte-le-titre-de-premier-maitre-dhotel-de-belgique-2025-R6BCMH2IOJAWZI3QGVYBRM32HM/ https://www.lavenir.net/regions/wallonie-picarde/mouscron/2025/03/25/le-1er-maitre-dhotel-de-belgique-2025-est-niel-delameilleure-de-chez-boury-photos-EK3KKG6OWBGY3O24MSB4NHWHUA/ https://www.notele.be/si103-media156938-9e-edition-du-concours-du-meilleur-maitre-d-hotel-de-belgique-a-mouscron-niel-delameilleure-sacre.html