Bonjour, Je cherche un maitre d’hôtel pour m’assister en salle dans notre restaurant deux étoiles et un commis ou demi chef de rang pour la réouverture du mois de février au plus tard. Je reste à votre disposition pour de plus amples renseignements. Cordialement, Marielle DROISNEAU marielle.droisneau@lavillamadie.com Avenue du Revestel - Anse de Corton 13 260 CASSIS Tel: +33 (0)4 96...
Le Sirha revient du 21 au 25 janvier prochain à Lyon Eurexpo. Organisé par GL Events, il est le rendez-vous mondial de référence pour tous les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. L’année dernière, il a accueilli près de 20 000 chefs issus du monde entier ! Rencontre exclusive avec Marie-Odile Fondeur, directrice...
"Issu d'un Baccalauréat Littéraire, je me tourne vers l'hôtellerie et la restauration pour y décrocher un BTS en 2010. Cela m'a permis de découvrir les USA à travers une année d'expérience au Pullman situé à Miami (Visa J-1). J'étais alors Assistant du Directeur de la Restauration. À mon retour, j'ai souhaité évoluer au sein...
Merci de contacter: Olivier BIKAO Directeur de restaurant 39, avenue George V - 75008 Paris Tél. : + 33 (0)1 56 62 39 05 Fax : +33 (0)1 56 62 39 39 directeur@le39V.com www.le39V.com www.fredericvardon.com
http://unoeilensalle.fr/sebastien-gandon-remporte-le-1er-concours-de-lassociation-des-maitres-dhotel-de-monaco/ Les référents des candidats : Michel Lang, directeur de salle au Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, Monaco pour Kévin Vautier Vadim Meifredi, directeur du restaurant Eqvita pour Sébastien Gandon Romain Pelucchini, directeur chez Lenôtre pour Romain Calibre Anne-Sophie Vasselin, directrice de la restauration au Five Seas Hôtel, Cannes pour Susanna De matos Kévin Chatain, directeur de...
https://www.facebook.com/events/576249662523260/ Bonsoir Denis, Après une longue concertation et étude scrupuleuse de nombreux dossiers provenant de l'ensemble du territoire Français (dont les Dom-Tom), les Membres Fondateurs et Organisateurs ont sélectionnés les 6 finalistes de la Deuxième Édition du Trophée National Royal Picardy : M. Florian VAREILLE, Lycée Hôtelier, La Rochelle M. Aurélien WEL, Lycée Paul Arène, Sisteron Mlle. Vanda...
...avec pour Ô Service Yoann Grégory & Denis Courtiade http://unoeilensalle.fr/triathlon-des-arts-gourmands-aurelie-poussier-lycee-robert-buron-laval-recoit-le-prix-du-meilleur-service/ ? ? ? ? ? ? ?
89 diplomés (ées) en présence de: - Jean Claude Karpeles délégué du président de la CCI en charge du dvp international et des affaires européennes -Bruno de Monte - directeur de Ferrandi -Parrains de promotion: - Chef Guillaume Gomez - MOF - Elysées, section restaurateurs - Michel Jauslin - vice prdt des ope Hyatt France section manager - Chef...
Merci de contacter Eric Guerin : eric.guerin@mareauxoiseaux.fr http://www.mareauxoiseaux.fr/
...voici les lauréats du Trophée Jeunes Talents Escoffier : 1er prix salle : Thomas FREVILLE 1er prix cuisine : Nelson GOSSELIN Tous deux en terminal bac professionnel au Lycée Hôtelier du Touquet. Ils représenteront les hauts de France à la finale nationale à La Rochelle le 13 Janvier 2017.
