Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de salle du Domaine de Châteauvieux. https://www.facebook.com/domainede.chateauvieux/videos/vb.157225090965933/1132749130080186/?type=2&theater Ô Service rappelle qu’il n’y a pas UNE technique qui fait foi, mais DES techniques, ces dernières, comme vous le savez, répondent à des problématiques bien précises…D Courtiade
Lyon (69) Le club hôtelier a récompensé, lundi 27 juin, les élèves de trois lycées professionnels au cours de sa soirée annuelle. Depuis quatre ans, le Club hôtelier lyonnais organise ses trophées de l'hôtellerie lyonnaise à l'hôtel de ville, une soirée pendant laquelle sont remis des prix aux professionnels de la filière pour leur performance....
La finale aura lieu au Lycée Nelson Mandela dans le Doubs, mais d'ici là, Lénaïc sera coaché par Angelique, sa tutrice, qui est Chef de Rang au restaurant le Jules VERNE, ainsi que par Olivier Penent Enseignant & Formateur à Ferrandi. Ô Service met tout en œuvre pour répondre aux besoins de Lénaïc. Tous nos bons...
Chères amis, chers amis, Nous sommes très fiers de partager avec vous la vidéo officielle de l'AG Ô Service du 20 juin 2016, que vous pouvez visionner en cliquant sur ce lien (durée 3'08) : à très vite, amicalement, Le Bureau Ô Service https://www.youtube.com/watch?v=RLXtZXt-8rg
https://www.youtube.com/watch?v=xY5uOsCDRgo
http://unoeilensalle.fr/o-service-des-talents-de-demain-ou-en-est-lassociation-depuis-sa-creation-en-2012/ http://unoeilensalle.fr/michelin-france-vers-une-categorisation-des-metiers-de-service-dans-le-prochain-guide-2017/ http://unoeilensalle.fr/decloisonner-les-barrieres-entre-les-professionnels-et-les-enseignantsformateurs/ http://unoeilensalle.fr/paroles-libres-ils-ont-dit/
La transmission fait partie des valeurs que l'hôtellerie et la restauration partagent. Au sein d'associations, les professionnels s'engagent, entraînent des camarades, donnent de leur temps afin de faire vivre cette belle valeur qu'est la transmission, lors d'interventions dans des écoles ou de concours. Quand les élèves quittent l'école pour un stage, un job d'été...
http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=87096
Le Grand Restaurant de Jean-François Piège, situé 7 rue d'Aguesseau - Paris 8, renforce son équipe. Nous recherchons Chef de rang, Commis de salle et Sommelier. Merci de contacter Monsieur Yohan Jossier - yohan@jeanfrancoispiege.com http://www.jeanfrancoispiege.com/fr/restaurants/Jean-Fran%C3%A7ois%20Pi%C3%A8ge%20/%20Le%20Grand%20Restaurant
Ils ont découvert le niveau d’excellence du personnel de salle au restaurant « Alain Ducasse au Plaza Athénée ». Presse JC VERGUET
