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Mémoire de fin d’études…

RECHERCHE: L’innovation dans la restauration Actualité l Eté 2014 L’hôtellerie/restauration est une industrie en constante transformation et le secteur du luxe en France est en pleine réinvention. Dans le cadre de mon mémoire de fin d’études, je me concentre sur les changements qui se profilent pour les restaurants affiliés à des hôtels 4 et 5 étoiles...

Maître d'Hôtel

« L’Hôtel du Sauvage cherche son futur Maitre d’Hôtel, capable de s’impliquer dans la durée. Des références sont attendues, une expérience banquet est souhaitée. Notre valeur ajoutée repose sur une cuisine du Terroir Briard et notre plaisir à la partager avec une clientèle fidèle. Florence et Joël Teinturier souhaite pouvoir s’appuyer sur un collaborateur motivé...

Concours Général des Métiers au Lycée René Auffray de Clichy, avec Michel Lugnier, Jean-René Vogler

Jeudi 15 mai 2O14, Ô Service a rendez-vous au Lycée René Auffray de Clichy, avec Michel Lugnier, Jean-René Vogler et les jeunes talents de demain pour le Concours Général des Métiers sous la Présidence de Denis Courtiade. http://www.education.gouv.fr/cid23025/le-concours-general.html

SAVE THE DATE avec Pierre Berthet, Denis Courtiade & Ô Service au Lycée Jean Drouant…

Le Lycée Jean Drouant dispose de 7 parrains de promotion La promotion sortante 2013-2014 du lycée des métiers de l'hôtellerie & de la restauration Jean Drouant (Paris, XVIIe) bénéficie pour la première fois d'un ou plusieurs parrains pour chacun des cinq niveaux de formation. Organisé par le conseil d'administration de l'association des anciens élèves Promatel...