https://unoeilensalle.fr/poste/chef-de-rang-sommelier-commis-sommelier-restaurant-serge-vieira-a-chaudes-aigues/?fbclid=IwAR1G81Ov-Oq2jXEyBYl9_p89gW9qDvVOYf__WyNTvmmQZaB25AIclj36Tu4
https://unoeilensalle.fr/concours/julia-marx-remporte-le-43eme-trophee-international-michel-servet/
https://unoeilensalle.fr/formations/les-lycees-hoteliers-du-reseau-de-paris-ont-lance-le-1er-concours-des-etoiles-du-service/
https://unoeilensalle.fr/formations/nathan-cornet-recoit-le-prix-de-la-salle-au-championnat-de-france-du-dessert-2023/
https://unoeilensalle.fr/concours/ouverture-des-inscriptions-du-6eme-trophee-national-frederic-delair/ Calendrier du sixième Trophée national Frédéric Delair :10 avril 2023 – Lancement des inscriptions au concours30 novembre 2023 – Date limite de dépôt des dossiers, sélections des finalistes15 décembre 2023 – Annonce des équipes finalistes aux écoles11 janvier 2024 – Annonce des finalistes4 avril 2024 – Finale du 6ème Trophée national Frédéric Delair à l’école hôtelière de Paris –...
Après la pluie de récompenses, de podiums du mois de mars, récoltés par des élèves de différents niveaux (bac pro, mention sommellerie, mention bar) du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand, ce dernier partait, ce mois-ci, à la conquête de nouveaux trophées. Et le mois d'avril est parti sur de très bons rails. Le lycée mévennais organisait...
L’environnement est un sujet plus que sensible qui nous concerne tous. L’école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand sensibilise ses élèves depuis quelques temps déjà à ce problème majeur. Carine Le Garff-Henry, professeur de mathématiques, a proposé à ses élèves de participer à un projet pédagogique national original. L'éducation au développement durable (E.D.D.) fait partie des missions...
https://www.lechef.com/salle-sommellerie/aurelie-dutramble-un-restaurant-comme-une-famille/
https://unoeilensalle.fr/formations/le-diner-des-gourmets-de-lassociation-humanithai-parraine-en-salle-par-le-mof-thomas-fefin/
https://unoeilensalle.fr/formations/les-eleves-de-bts-mhr-creent-un-restaurant-ephemere-au-campus-notre-dame-du-roc/
