Seika Hosokawa gagne le Ruinart Sommelier Challenge France 2021
https://unoeilensalle.fr/seika-hosokawa-gagne-le-ruinart-sommelier-challenge-france-2021/
Prix Mauviel 1830 de la Meilleure Directrice de Salle Les Grandes Tables du Monde : Jenny Yun, Manresa, Los Gatos, Etats-Unis
https://unoeilensalle.fr/les-laureats-2021-des-prix-dexcellence-des-grandes-tables-du-monde-sont/
11ème Trophée Mille – le service mis à l’honneur…
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Soirée caritative Covid-19 au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand
C’est une habitude pour le lycée hôtelier mévennais d’organiser des soirées caritatives au profit d’œuvres diverses, d’associations locales. En...
Les Jeunes Talents du Lycée des Métiers SAINTE-ANNE au service du Président et des Maires de France
Dans le cadre du BANQUET des MAIRES de FRANCE, une trentaine d’étudiants de (MAN, BTS arts culinaires et arts...
Retour aux sources pour un ancien élève
Légende de la photo : Olivier Boulais au CDI du lycée (devant près du présentoir) en compagnie de quelques élèves...
Vidéo : Toute les épreuves du concours “Trophée du Maître d’Hôtel 2021”, Sirha – Lyon
http://www.bluevistafiles.com/DOWNLOAD/2021_SIRHALYON/Sirha%20Masters/Tropheedumaitredhotel-tablesrondes/Trophee%20Maitre%20Hotel.mp4
Vidéo : Table ronde / Le client, nouveau codes de service…Sirha, Lyon 2021
http://www.bluevistafiles.com/DOWNLOAD/2021_SIRHALYON/Sirha%20Masters/Tables%20rondes/Le%20client%20nouveaux%20codes%20de%20service%20concilier%20securite%20et%20proximite.mp4
Vidéo : Le Trophée du Maître d’Hôtel 2021 – Sirha, Lyon
https://www.youtube.com/watch?v=WWIBK1xuZW8 https://nouvellesgastronomiques.com/corentin-gallenne-remporte-la-3eme-edition-du-trophee-du-maitre-dhotel-2021/