Sonia Papet, Cheffe Concierge – Hôtel le Bristol, Silke Maulick, Gouvernante Générale – Hôtel Georges V et Ichrack Laddem, Guest Relation – Hôtel Plaza Athénée viendront présenter leurs métiers auprès des apprentis.
Fred Sirieix, general manager, Galvin at Windows
http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2016/apr/17/the-art-of-service-maitre-ds-secrets-fred-sirieix?CMP=share_btn_tw
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