Ô Service félicite Grégory RASSER Chef Barman au Café Fantasia et l'un des organisateurs du "Concours Shaker Challenge" qui s'est ouvert aux barmen des palaces parisiens... https://www.facebook.com/OServiceDesTalentsDeDemain?fref=ts
met le graphisme au service de la salle. http://cargocollective.com/alegrain http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2014-05/Anne-Legrain-met-le-graphisme-au-service-de-la-salle.htm?onl=nl
Jeudi 15 mai 2O14, Ô Service a rendez-vous au Lycée René Auffray de Clichy, avec Michel Lugnier, Jean-René Vogler et les jeunes talents de demain pour le Concours Général des Métiers sous la Présidence de Denis Courtiade. http://www.education.gouv.fr/cid23025/le-concours-general.html
Le Lycée Jean Drouant dispose de 7 parrains de promotion La promotion sortante 2013-2014 du lycée des métiers de l'hôtellerie & de la restauration Jean Drouant (Paris, XVIIe) bénéficie pour la première fois d'un ou plusieurs parrains pour chacun des cinq niveaux de formation. Organisé par le conseil d'administration de l'association des anciens élèves Promatel...
Ô Service dans le département de la Manche en région Basse-Normandie à la rencontre des "talents de demain" avec Jean-Pierre Lesage. http://www.lechef.com/lire-un-article/article/12-05-2014-denis-courtiade-conferencier-pour-le-groupe-fim-sur-le-devenir-des-metiers-de-la-sa/
« Tables en Scène 2014 », après le succès de l’édition 2013, cette année, elle se prolongera sur une semaine, au lieu d’une journée l’an passé. Fruit d’une collaboration précieuse entre les Maîtres Cuisiniers de France, La Société des Meilleurs Ouvriers de France Cuisine et Salle et Euro-Toques France, cet événement souhaite mettre en...
Les escapades de Petitrenaud A Vienne, en Isère, Jean-Luc Petitrenaud rencontre Patrick Henriroux, le chef de «La Pyramide». Les vignerons de la ville et des alentours évoquent avec passion les Côte-rôtie, Condrieu et Saint-Joseph. Au menu de cette escapade : des pains feuilletés farcis de charcuteries ou encore des filets de poissons. ...
Ô Service à Saint-Lô avec Maïté Modeste & Jean-Pierre Lessage Enseignants au Lycée Hôtelier d’Agneaux...
Ce concours est destiné à honorer la mémoire de Monsieur René Lasserre, immense Chef et Maître d'hôtel Basco-béarnais né du côté de Bayonne en 1912... https://www.facebook.com/saphir2015
Le Maître d'Hôtel : des yeux pour la cuisine... http://christophearibert.com/le-maitre-dhotel-des-yeux-pour-la-cuisine/
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