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28Oct
Management : les nouvelles méthodes post-Covid, Jérôme Montanteme, Nathalie Veg-Sala, Denis Courtiade
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/gestion-marketing/2020-10/management-les-nouvelles-methodes-post-covid.htm “La clé, durant cette crise sanitaire, c’est de maintenir le lien... Lire la suite
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Dieuze : le maître d’hôtel du Plaza Athénée à la Providence pour Ô Service
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Corinne Hacquemand : “Les élèves doivent dépasser le maître”
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# 8 … à savourer sans modération ! Ô Service.
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22Oct
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10Juin
Guillaume Gomez remet la médaille de chevalier dans l’Ordre national du mérite à Chantal Wittmann
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Franck Lucas, Jean-Paul Da Costa et Clément Lefaux récompensés au Gault&Millau Tour Ile-de-France
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