Les jeunes Talents de demain étaient de nouveau à l’honneur à l’Institut Paul Bocuse à Ecully pour l’édition 2015 de TABLES EN FETES.
Sous le bienveillance de Messieurs Dominique Giraudier, Philippe Rispal, Eric Rousseau, Michaël Bouvier, Denis Courtiade…
https://www.youtube.com/watch?v=snqYnkv6rLU Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite
Bravo aux jeunes Talents; Concours : Service – Sommellerie➢ 1er prix :... Lire la suite
Depuis près de 25 ans, le documentaliste de l'école hôtelière de... Lire la suite
Chers Collègues, Comme les années précédentes, nous vous rappelons que l’association Ô Service - des talents de demain sera présente à l’occasion du : Salon... Lire la suite
Le Trophée du Maître d’Hôtel valorise les Arts de la Table L’association... Lire la suite
Olivier Penent partage avec... Lire la suite
Légendes photos : - Img5130 : quelques CAP1 lors du repas ; - Romain entouré par les... Lire la suite
https://www.facebook.com/LyceeSavoieLeman/posts/957360147790876 https://www.facebook.com/LyceeSavoieLeman/posts/957362864457271 Le jury Restaurant était composé de Dominque LAGNIER et de Mickaël... Lire la suite
https://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/e158cae0-c4cf-4012-a706-355fb4431ec5/_Thuriès_Gastronomie_Magazine_Evolution_du_service_et_de_la_clientèle_par_Denis_Courtiade_juillet_2018.pdf Lire la suite
Tous mes remerciements vont à l’équipe de direction : madame Evelyne Avice,... Lire la suite
Laisser un commentaire