Les jeunes Talents de demain étaient de nouveau à l’honneur à l’Institut Paul Bocuse à Ecully pour l’édition 2015 de TABLES EN FETES.
Sous le bienveillance de Messieurs Dominique Giraudier, Philippe Rispal, Eric Rousseau, Michaël Bouvier, Denis Courtiade…
Deux mois après les épreuves qui ont eu lieu au lycée... Lire la suite
Ô Service à Saint-Lô avec Maïté Modeste & Jean-Pierre Lessage Enseignants... Lire la suite
http://unoeilensalle.fr/amazonia-trophy-table-art-valoriser-la-jeune-guyanaise-sur-les-metiers-de-salle/ Lire la suite
@sandrinekauffer @nouvellesgastronomiques https://nouvellesgastronomiques.com/un-diner-quantique-experimental-chez-julien-binz/ Lire la suite
Vienne (38) Deux professeurs du lycée ont enseigné le service en... Lire la suite
http://leblog.aufildesvins.eu/seminaire-paris-olympiades-metiers/ Seconde journée, programme bien rempli mais unique et privilégié. Nous voilà... Lire la suite
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Légende des photos (de gauche à droite) : quelques élèves : Marius Béguin,... Lire la suite
Les idées sont infinies : parler des différents couverts et verres existants ;... Lire la suite
https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4182 https://resto.zepros.fr/actus-metiers/nationales/trophee-espoir-transmission-top-depart https://www.tendancehotellerie.fr/articles-breves/communique-de-presse/22717-article/trophee-du-maitre-d-hotel-les-inscriptions-au-trophee-espoir-transmission-sont-ouvertes https://aucoeurduchr.fr/article/evenements/les-inscriptions-pour-le-trophee-espoir-transmission-sont-ouvertes/ Lire la suite
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