Michaël Bouvier d’Ô Service, parrain de promotion du lycée de St Chamond
Mardi 15 avril, une classe de terminal bac professionnel du lycée hôtelier Les petites Bruyères de St Chamond (42) et leur professeur de restaurant Maurice Marnas ont vécu une belle journée de découvertes à Vienne (38). C’est en effet dans la ville de leur parrain de promotion Michaël Bouvier, directeur de salle à La Pyramide**, qu’ils ont enchainé les visites de producteurs en rapport avec [leur] métier. Le but : “Pouvoir mieux parler du produit à ses clients”.
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2014-04/Michael-Bouvier-parrain-de-promotion-du-lycee-de-St-Chamond.htm
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