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3 Trophées pour l’école hôtelière du Périgord
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2022-04/3-trophees-pour-l-ecole-hoteliere-du-perigord.htm Jeudi 31 mars 2022, à l’occasion de la cérémonie officielle de... Lire la suite
06Mar
Le METZ’TIVAL, Premier Festival de Food Trucks à Metz organisé par les étudiants de Licence Professionnelle Management des Activités Hôtelières et leur professeur Thierry MILLET.
Le premier grand rassemblement de Food Trucks s'est déroulé ce Samedi... Lire la suite
12Déc
Les lauréats en salle et sommellerie des Trophées Gault&Millau 2021 sont…Vincent Labarsouque (Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse) & Rodolphe Pugnat (La Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil)
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12Juil
Serge Schaal : de l’importance des métiers de salle !
La revue des Chefs n° 064 été 2020 https://fr.calameo.com/contact-pro/read/005616345e4c2f1bac101 Lire la suite
23Déc
Christophe Baron présente le TP de Noël et les projets pédagogiques au lycée Olivier Guichard
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Ô Service à la conférence de presse d’Equip Hôtel 2O14
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28Sep
LHR Emploi : une 9ème édition “efficace” pour les recruteurs et les candidats
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14Avr
Ô Service des talents de demain : 5e Assemblée générale et 10e anniversaire @LECHEF Magazine
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18Jan
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20Mar
L’univers du service
Les mots ont de l'importance en salle. Mais savez-vous vraiment ce... Lire la suite
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