Merci à l’institution Société des membres de la Légion d’honneur (SMLH) #tranmission #partage #vocation #mentorat … Notre Atelier se nomme (RE)Connaissance – Les 5 Sens du Maître d’Hôtel –
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-03/Sarah-Benahmed-Quand-j-ai-visite-le-Crocodile-j-ai-ressenti-une-ame.htm ... La Drômoise, originaire de Tain-L'Hermitage, dispose d'un CV impressionnant. Comme son... Lire la suite
Le de Clariane célèbre la restauration au service de la... Lire la suite
Bonjour à toutes et à tous, Par cet appel, nous avons le... Lire la suite
Le Trophée du Maître d’Hôtel valorise les Arts de la Table L’association... Lire la suite
http://paris.julienbinz.com/Elise-DERRAC-et-Michael-VANDERHAEGHE-ont-remporte-le-Trophee-Jeune-Talent-Escoffier_a714.html bravo au Coach Carlos Mariano Marques... Président du Concours Service : Denis COURTIADE,... Lire la suite
...Depuis 15 ans, il n'y en a que pour les chefs.... Lire la suite
http://paris.julienbinz.com/Diane-Blanch-a-remporte-la-1ere-edition-du-concours-du-service-en-salle-Arcoroc_a490.html Lire la suite
7 h 15 : Après plusieurs mois de travaux d'embellissement, l'hôtel Plaza Athénée (Paris,... Lire la suite
http://france.julienbinz.com/Louis-Villeneuve-Meilleur-Directeur-de-salle-des-Grandes-Tables-du-Monde_a317.html Lire la suite
Une pensée émue à notre Ami François...qui perd plus qu'un Chef... Lire la suite
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