Ô Service félicite Charlotte Cooke et Nathanaël Haury lauréats de la coupe Georges Baptiste 2017

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-05/Tables-en-scene-2018-les-metiers-de-salle-revalorises.htm       T Lire la suite

Emmanuel Rubin : Imaginez 2 secondes, qu’est-ce qui fait un restaurant ?... Lire la suite

http://www.chateauvieux.ch/fr/livres/flambons-decoupons-cest-servi/ Lire la suite

https://www.education.gouv.fr/cid143826/concours-general-des-lycees-et-des-metiers-2019.html https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-07/palmares-du-concours-general-des-metiers-et-des-lycees-2019.htm   Le palmarès du concours général des métiers 2019 Commercialisation et... Lire la suite

https://www.lesechos.fr/pme-regions/auvergne-rhone-alpes/restauration-la-profession-cherche-la-recette-pour-retrouver-du-personnel-1349238?fbclid=IwAR0aGeHJcdWaFzxaAab2MopJ-Sq0LpAaaSGsKhKd-ow-wBdL49nAehS7SN8   Atabula #atabulaLe secteur a perdu 237 000 employés pendant la crise sanitaireÉtudeSelon... Lire la suite

Grand Prix de l'Art de la Salle De création plus récente (2005)... Lire la suite

Paris (75) C'est dans le cadre du salon Equip'Hotel que s'est... Lire la suite

https://www.editions-verone.com/auteur/stephane-champin/les-metiers-dits-de-service Stephane Champin stephanechampin03@gmail.com Dossier de presse - Les Métiers dits de Service Lire la suite

Paris (75) Alors que l'Association nationale des professeurs de cuisine et... Lire la suite

https://fr.calameo.com/read/005451129320a714949fc Lire la suite