Saint Gratien à l’INHAC

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un exemple à suivre! http://blog-lesgrandestablesdumonde.com/antoine-petrus-lasserre/ Lire la suite

Jouy-en-Josas (78) Tecomah, école de l'environnement et du cadre de vie,... Lire la suite

Pour la 2ème année consécutive, Cédric Charreire (Président et fondateur de l’association)... Lire la suite

Fred Sirieix, general manager, Galvin at Windows http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2016/apr/17/the-art-of-service-maitre-ds-secrets-fred-sirieix?CMP=share_btn_tw   Lire la suite

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Voilà, le livre Connaissance des Denrées et des Boissons (le «... Lire la suite

Diane Blanch (2ème en partant de la droite au premier rang)... Lire la suite

https://nicepresse.com/festival-de-cannes-ce-maitre-dhotel-legendaire-du-carlton-raconte-ses-souvenirs-avec-delon-sharon-stone-des-anonymes-devenus-inoubliables-et-quelques-hurluberlus/ https://www.konbini.com/popculture/au-carlton-de-cannes-la-folle-histoire-du-maitre-dhotel-qui-gere-limprevisible-depuis-40-ans/ Une vie de palace, entre stars et service Entré au Carlton à... Lire la suite

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