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Rencontre nationale des chefs de demain 2017 : « Amusez-vous ! »
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Olivier Bikao et les jeunes Talents des écoles EPMT, Médéric, Ferrandi-Paris, Icoges pour Croq l’Espoir, les professionnels et les écoles hôtelières toujours plus unis pour les enfants malades
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29Mar
Joseph Desserprix et Damien Pépin, la relève est assurée…
Ô Service félicite Joseph Desserprix et Damien Pépin, Maîtres d'Hôtel d'une... Lire la suite
13Jan
Ô Service de la quatrième édition du Trophée Fréderic DELAIR 2020 parrainée par Franck Ferrand
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06Nov
Bastien Debono élu Meilleur Sommelier de France 2024 (UDSF)
https://www.lechef.com/bastien-debono-elu-meilleur-sommelier-de-france-2024-udsf/Olivier.Bikao@dorchestercollection.com https://unoeilensalle.fr/concours/bastien-debono-decroche-le-titre-de-meilleur-sommelier-de-france-2024/ Lire la suite
07Sep
Les jeunes talents de l’Ecole Hôtelière de Paris CFA Médéric participent aux vendanges…
A l 'occasion des vendanges, les BTS 1ere année du CFA... Lire la suite
21Mai
THE ART OF WELCOMING IN JAPAN – O’SERVICE
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Florence Grumiaux : « Mettons en commun ce que nous avons de meilleur et enrichissons-nous de nos différences ».
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…et le service alors ?
Emmanuel Rubin : Imaginez 2 secondes, qu’est-ce qui fait un restaurant ?... Lire la suite
11Mai
Portes ouvertes du Campus de Saint-Gratien : Edition spéciale Métiers du service en salle
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