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Alexandre Augé, futur directeur du restaurant L’Ambroisie (Paris, 4e arr.)
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Semaine du Goût 2016 : La « Rencontre des chefs de demain » s’ouvre significativement aux métiers de la salle
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Atabula : Les 80 journalistes de la presse gastronomique en France
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Joseph Desserprix porte haut les couleurs des métiers de service en qualité d’Ambassadeur pour Ô Service
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