Archives annuelles - 2017

Claire Sonnet ouvre les portes de l’Hôtel de Crillon aux Jeunes Talents du Lycée Guillaume Tirel, merci à Laurène Guisolphe, Caroline Henry, Gérard Laufmoller et à Madame Mar Gonzales De la Torre

Bonjour Laurène,   Je tenais à vous remercier, vous, et bien entendu, Claire , très sincèrement, de votre accueil et disponibilité lors de notre visite hier après-midi avec la classe Bts Responsable hébergement. Cette visite a été d'une grande richesse pour une partie de la classe, tant du point de vue de la découverte de l'hôtel que...

Jean-Marie Ancher auprès des Jeunes Talents du Collège Langevin-Wallon à Saint-Gratien 95, merci à Madame Mélanie Bratkowski pour cette invitation

Mercredi dernier, Jean-Marie Ancher est allé rencontrer des jeunes du Collège  Langevin-Wallon à Saint-Gratien 95, pendant leur cours d'anglais. Après un petit film présentant les métiers du service et un aperçu de la vie d'un restaurant, beaucoup de questions ont été posées par les jeunes apprenants sur les métiers de service. Il y a aussi eu une prise en compte par ces...

Maître d’Hôtel, Chef de Rang, Commis de Rang, restaurant “La Table de Michel Dussau”, 1350 Avenue du Midi, 47000 Agen

Nous recherchons d'un Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel ayant des connaissances en vin , un Chef de Rang et un Commis de Salle... Postes à pourvoir au 1er novembre 2017. Merci de contacter directement le Chef Michel Dussau   05 53 96 15 15 http://la-table-agen.com/

Parrainage de la promotion de BTS Hôtellerie Restauration 2017-2019 👨‍🎓 , avec Donovan Paquin, Fabrice Roquier et Benoit Delalain au Lycée des métiers de Bazeilles.

Jeudi 28 septembre 2017 Lycée des Métiers de Bazeilles. Après Philippe Jamesse (parrain de la promotion BTS 2016-2018) chef sommelier du Château les Crayères à Reims et Denis Courtiade (parrain de la promotion BTS 2015-2017) Directeur de salle, restaurant Alain Ducasse, Plaza Athénée les deux années passées, c’est Donovan Paquin qui a accepté de suivre...