Le Prix Mauviel 1830 du Meilleur directeur de salle des Grandes Tables du Monde met en lumière Cristiana Romito, Reale, 3 étoiles Michelin à Castel di Sangro, en Italie. Véritable interprète des créations de son frère le chef Niko Romito, elle a développé une conception personnelle de l'hospitalité, un ensemble de gestes qui se...
Originaire de Picardie, j’ai obtenu un BEP service et commercialisation avant de rejoindre le Lycée Hôtelier de Soissons ou j’ai passer un Bac technologique puis un BTS génie culinaire et art de la table. C’est pendant ma formation que le gout de l’excellence m’est venu chez Jacques Decoret 1 étoile au guide Michelin. Apres...
J’ai grandi en Normandie auprès de mes parents agriculteurs. Je suis bercée depuis mon plus jeune âge par la nature, les bons produits, l’authenticité, la famille et la convivialité Après un BTS au lycée hôtelier de Granville, je poursuis en Licence Pro à l’ESTHUA d’Angers avant de parcourir la France pour faire mes armes...
Merci de contacter directement : Lucile Vallet Lucile.VALLET@bsignaturehotels.com Je souhaitais partager avec vous nos offres à pourvoir en salle et cuisine sur nos hôtels parisiens Tous ces postes sont à pourvoir en CDI, 39 heures hebdos. Horaires en coupure et continue (pour la cuisine) - Hôtel de Sers : o 2 postes de chef de partie o 1 poste de commis de cuisine o 1 poste...
recrutement@lenegresco.com Pour le Restaurant le Chantecler 1 chef de rang CDI 39h 1 commis CDI 39h Du mardi au samedi pas de coupure Pour la Rotonde 1 responsable de salle 1 maître d’hôtel 1 chef de rang 1 commis Tous en CDI 39h https://www.hotel-negresco-nice.com/fr
Le retour des anciens élèves et professionnels du lycée pour promulguer conseils et orientations scolaires et professionnelles Deux générations d ambassadeurs étaient là pour transmettre leurs passions du métier aux jeunes entrants de secondes ! Ô Service félicite les intervenants Jean-Marie ANCHER, Zakaridja DIABY, Lauriane HOURIEZ, Loic TRAQUE & Emmanuel FOURNIS ainsi que Loic MATHIS loicmathis@neuf.fr Professeur Restaurant / Hébergement En charge des...
Rejoignez-nous pour devenir, à votre tour, notre nouveau talent : Professionnel & motivé (h/f) Commis de restaurant diplômé (h/f) Chef de rang confirmé (h/f) Sommelier passionné (h/f) Guest relation à l'anglais maîtrisé (h/f) Construisons ensemble votre parcours professionnel de Paris à Monaco, puis à Londres ! Dans nos trois entreprises, nous nous engageons à personnaliser votre accueil & votre quotidien ! Reconnaissance, responsabilités, entrepreneuriat, missions participatives,...
https://open.spotify.com/show/4fMgahiLdsfwSfwdp63RPq ...avec la toujours très pertinente et pétillante Sarah Sendra ! https://podcast.ausha.co/bande-annonce-une-cuillere-en-argent/episode-5-sarah-sendra
article en cours... 1ère date : mercredi 16 octobre 2019 à suivre... http://croqlespoir.org/
article en cours... Notre objectif? préparer la France de l Hospitalité et du service pour les J.O 2024 et beaucoup plus... en nous appuyant sur l existant « Repas Gastronomique des français » reconnu par l UNESCO ... (nos travaux s’entendent tous secteurs de restauration confondus) ...
