“Le scandale de la restauration” par Franck Ramage

La conférence de Rémi Ohayon : https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=5Wz5_2E_K8M Le diaporama :     2024.10.14 AG... Lire la suite

Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de... Lire la suite

Ensemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue J-2 /... Lire la suite

https://mobile.lhotellerie-restauration.fr/actualite/le-metier-de-maitre-d-hotel-selon-patrick-faurisson Lire la suite

Madame, Monsieur, Le Lycée Hôtelier du Touquet a l’honneur et le plaisir... Lire la suite

https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-10/debat-national-sur-la-valorisation-du-metier-de-serveur-a-l-epmt.htm http://unoeilensalle.fr/lancement-dun-debat-national-sur-la-fonction-de-commis-de-restaurant/ ojet Commis de restaurant-serveur 2.0 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-07/commis-de-restaurant-serveur-2-0-le-grand-debat-sera-lance-a-la-rentree-dans-quatre-ecoles.htm Projet de rentrée : Le... Lire la suite

http://www.institutpaulbocuse.com/fr/actualites/news/le-trophee-cdre-france-2015-remporte-par-remy-etudiant-a-l-institut-paul-bocuse-5679.kjsp?RH=1381498760768     Lire la suite

http://unoeilensalle.fr/traversee-a-bord-du-normandie-au-concours-general-des-metiers-2019/ http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3175 https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-04/24eme-edition-du-concours-general-des-metiers-2019.htm ... Lire la suite

https://www.restauration-collective.com/au-quotidien/2023-03-20-le-lycee-hotelier-notre-dame-de-saint-meen-le-grand-laureat-du-concours-des-jeunes-talents-de-la-restauration/ Article : Le mois de mars, annonciateur du printemps, est également synonyme... Lire la suite

Cérémonie de remise des #diplômes aux étudiants de la #Licence encadrement... Lire la suite