mars 2019
Claire Sonnet, la femme du Louis XV
https://www.monacomatin.mc/vie-locale/qui-est-claire-sonnet-la-nouvelle-directrice-de-salle-du-louis-xv-307712 La jeune et toute nouvelle directrice de salle du trois-étoiles d’Alain Ducasse apporte son savoir-faire et sa féminité dans l’univers feutré du restaurant gastronomique. https://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/f8cf56e5-a74b-47b2-a13d-040c702783f6/_Monaco_Matin_Claire_Sonnet_la_femme_du_Louis_XV_21_mars_2019.pdf _Monaco_Matin_Claire_Sonnet_la_femme_du_Louis_XV_21_mars_2019
Concours Ô Service Saison 11: “Reconnaissance & fidélisation” … Pour Ô Service: «la reconnaissance silencieuse ne sert à personne» .
https://www.lechef.com/au-quotidien/2019-03-22-jonas-mild-et-luiz-vuillemin-remportent-le-concours-o-service-2019/ https://www.nouvellesgastronomiques.com/Denis-Courtiade-annonce-les-laureats-de-la-saison-11-du-concours-O-Service_a2037.html http://www.ac-besancon.fr/spip.php?article8075 http://unoeilensalle.fr/11eme-concours-o-service-bilan-des-dossiers-sur-la-reconnaissance-et-la-fidelisation-des-collaborateurs/ http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3162 « La reconnaissance d’aujourd’hui conduit à la fidélisation de demain » Podium Concours Ô Service 2019 1ère place : gagnants : Jonas MILD et Luiz VUILLEMIN 2ème place : Maryline FERREIRA 3ème place : Chloé CHIAPPINELLI https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2019-03/palmares-du-concours-o-service-2019.htm https://www.thuriesmagazine.fr/fr/actualites/concours-o-service-saison-11-reconnaissance-et-fidelisation 19 Synthèse presse dossiers concours Ô Service Saison 11 (2) Dossier 21 - Jonas MILD Luiz VUILLEMIN =_UTF-8_Q_Sujet_concours_O=CC=82_Service_2019_= =_UTF-8_Q__Reconnaissance_de=CC=81finitif=2Epdf_=
Classhôtel
PARTENAIRE PROFESSIONNEL Installée depuis 50 ans en région lyonnaise, CLASSHOTEL spécialisée dans le mobilier de service et de présentation, accompagne les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Au fil des années nous avons tissé des relations de confiance avec nos clients, basées sur la fiabilité et la pérennité de nos produits qui sont reconnus dans de...
Responsable de Restaurant & Responsable de Bar, “Sugar Beach, a Viceroy Resort”, Saint Lucia
Merci de contacter directement : Jacques Chretien | Executive Chef/Food & Beverage Director SUGAR BEACH, A VICEROY RESORT T +1 758 456 8028 M +1 758 484 9460 F +1 758 459 7139 jacques.chretien@viceroyhotelsandresorts.com Val des Pitons P.O. Box 251 Soufriere, Saint Lucia https://www.viceroyhotelsandresorts.com/en/sugarbeach
(h/f) Maître d’Hôtel, Chef de rang, Sommelier, Restaurant La Laiterie, 59 130 Lambersart (proch Lille)
Les candidatures (CV+Lettre) sont à envoyer à l’attention de Madame BOULANGER sur: lalaiterie@orange.fr Chef(fe) de rang et/ou Maître d’HôtL Vous êtes motivé(e) à rejoindre une équipe jeune et dynamique dans un groupe de restaurants visant l'Excellence, le Restaurant gastronomique La Laiterie à Lambersart recrute pour compléter son équipe : - un(e) Chef(fe) de rang et/ou Maître d’Hôtel, Description...
Ô Service de Croq l’Espoir 2019
Croq l Espoir 2019 J-7 bravo aux 90 bénévoles attendus, bravo à Cedric, bravo à Thomas and Thomas, Caroline, Olivier, Emmanuel ... entendu ce jour : « nous allons avoir la brigade la plus motivée de France » ... « nous sommes réunis pour soutenir des enfants malades, mais nous pensons aussi chaleureusement aux...
Nous félicitons Corinne Hacquemand membre du Bureau d’Administration d’Ô Service ! Bonne lecture…
Voilà, le livre Connaissance des Denrées et des Boissons (le « CDB ») nouveau est en cours d’impression : après l’édition 1998, l’édition 2008, l’édition 2014... voici, 21 ans plus tard, l’édition 2019 et j’ai hâte de découvrir le nouveau « bébé », en « chair et en os ».... Sortie prévue autour du 15...
La liste des 24 jeunes retenus en finale nationale de la coupe Georges Baptiste 2019, Ô Service vous félicite !!!
http://unoeilensalle.fr/la-liste-des-24-jeunes-retenus-en-finale-nationale-de-la-coupe-georges-baptiste-2019/ Depuis le 8 janvier 2019, 450 élèves allant de la seconde Baccalauréat (professionnel ou STHR) jusqu’à la première année Brevet professionnel des lycées hôteliers et CFA de toute la France se sont départagés dans 21 sélections académiques. Seuls 24 jeunes gagnent leur ticket pour la 43ème finale nationale de la coupe Georges Baptiste qui se tiendra le...