septembre 2017
Rentrée scolaire 2017/2018 des jeunes talents de demain…Le Lycée Hôtelier Guillaume Tirel à la rencontre du Plaza Athénée, mardi 5 septembre 2017
Merci à Ô Service et ses Ambassadeurs et à tous les intervenants: Juliette Freton (Plaza Athénée), Jean Santini (Penninsula), Claudia Raulhac (Dorchester Collection), Louis-Gabriel Fichet (Plaza Athénée), Claire Sonnet (Crillon), Romain Meder (Alain Ducasse), Jean-Marie Ancher (Taillevent), Stéphane Trapier (Tour d'Argent), Jean Imbert, Gérard Laufmoller (Guillaume Tirel) & Denis Courtiade (Ô Service)... https://www.youtube.com/watch?v=MrNM9CXWNyI&feature=youtu.be http://www.lyceeguillaumetirel.fr/ ...
Ô Service du gouvernement…Lycée Hôtelier Guillaume Tirel, Paris…ce jour avec pour Ô Service Jean-Marie Ancher, Olivier Tang, Denis Courtiade face à Madame “la” Ministre du Travail Muriel Penicaud, Monsieur le Ministre de l’Education Nationale Jean-Michel Blanquer et avec la bienveillance de Jérôme Chartier vice Président du Conseil Général d’Île de France
https://www.lesechos.fr/politique-societe/societe/010220090993-bac-pro-blanquer-prefere-linsertion-a-la-poursuite-detudes-2112552.php http://www.gouvernement.fr/partage/9456-deplacement-au-lycee-professionnel-guillaume-tirel-a-l-occasion-de-la-semaine-de-la-rentree-scolaire http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-09/Les-ministres-du-Travail-et-de-l-education-nationale-en-visite-au-lycee-Guillaume-Tirel.htm
Chef Sommelier,…Commis de Rang & Commis Sommelier, Le Taillevent, Paris
Merci de contacter directement monsieur Antoine PETRUS: antoine.petrus@taillevent.com Antoine Petrus Directeur Général / General Manager Le Taillevent Paris 8 Rue Lamennais - 75008 Paris 01 45 61 51 40 www.gardinier.com
Assistant Maitre d’Hôtel & 1er Chef de Rang, Le Grand Restaurant de Jean-François Piège, Paris 75008
Le Grand Restaurant de Jean-François Piège, situé 7 rue d’Aguesseau – Paris 8, renforce son équipe. Nous recherchons Assistant Maître d'Hôtel et 1er Chef de Rang. Merci de contacter Monsieur Yohan Jossier yohan@jeanfrancoispiege.com À Bientôt. Yohan Jossier Directeur de Salle / F&B Manager Le Grand Restaurant de Jean-François Piège 7, Rue d’Aguesseau 75008 Paris Restaurant +33153050000 Bureau. +33153050004 Fax. +33153050316 http://www.jeanfrancoispiege.
Magazine Le Chef: Baptiste Collignon “l’Art du service serein”
http://emagazine.lechef.com/lechef278d635n5fx24f4nd/
Magazine Le Chef: EVENEMENT, une 2ème AG sous le signe de l’amitié
http://emagazine.lechef.com/lechef278d635n5fx24f4nd/
Les Etoiles de Mougins 2017: 1er concours des arts de la table organisé par La Fondation Paul BOCUSE & Ô Service avec ses Ambassadeurs: Michel Lang, Emmanuel Fournis…
Les Jury présents: Sven SCOTT directeur de la restauration du Cap d’Eden Roc, Steeve RODENAS de l’Hôtel Negresco – directeur de la restauration, Pascal BROUARD DG de la société Bragard… le Directeurs Général des restaurants et des brasseries BOCUSE - Paul Maurice MOREL Le tout présidé par Michel LANG directeur de restaurant du Louis XV*** d’Alain DUCASSE à Monaco et membre...
Laurent Delporte partage avec Ô Service son actualité…
Cher Denis, J’ai le plaisir de partager avec toi ci-dessous ma revue de presse en France et à l’international concernant les Palaces français de ces trois derniers mois. Je profite de ce message pour te transmettre quelques nouvelles : j’ai participé à l’ILTM Shanghai en juin dernier où j’ai noué des liens avec différents...