mars 2017
Ce mardi s’est tenu, au lycée Professionnel Pierre Mendès France de Contrexéville le deuxième “Master Class” du nom avec Thierry Millet pour Ô Service
Au programme une épreuve des Arts de la Table: Le candidat de Terminale Professionnelle assisté d'un commis de Seconde Bac Pro devait dresser une table de deux couverts dont le thème était cette année le "Respect de la Nature - Le Développement Durable". Puis un atelier "Buffet de fromages" où le candidat de Première Bac...
Ô Service félicite Noémie Matt – Gault&Millau Tour remet son 1er prix « Jeune talent service en salle » en Alsace
http://unoeilensalle.fr/gaultmillau-tour-remet-son-1er-prix-jeune-talent-service-en-salle-en-alsace/
Différentes démonstrations filmées au Louis XV-Monaco par Michel Lang Membre Fondateur Ô Service
http://www.monacochannel.mc/Chaines/Monaco-Info-Les-Reportages/Videos/Decouverte-d-un-menu-gourmand-etoile-au-Louis-XV
Félicitations à Tom LAUDEREAU – Finale de la Coupe Georges Baptiste, région Centre au Lycée Hôtelier de l’Orléanais avec Thierry CHUSSEAU
Finale régionale CENTRE de la Coupe Georges Baptiste au Lycée Hôtelier de l’Orléanais – Félicitations à Tom LAUDEREAU Pour la deuxième année consécutive, la finale régionale de cette 56ème édition de la Coupe Georges Baptiste s’est déroulée ce mercredi 1er Mars, au Lycée Hôtelier de l’Orléanais à Olivet. C’est dans des locaux flambant neufs et venant...
Ô Service de l’école Cordon Bleu – Paris…merci pour cette écoute internationale et merci Marie-Hélène Amiri pour votre accueil
...sans oublier l'équipe encadrante: Sylvy Morineau, Laetitia Cognard, Franck Roublique, Franck Ressy, Philippe C. Rocheron... https://www.cordonbleu.edu/paris/accueil/fr
février 2017
Ô Service félicite et remercie Loïc Glévarec pour son investissement auprès des Jeunes Talents Escoffier…d’aujourd’hui et de demain…
Loïc Glévarec Château de Bagnolet et sites de réception Société Jas.Hennessy & c° Rue de la Richonne – CS 20020 16101 Cognac Cedex – France lglevarec@moethennessy.com
La vidéo: retour sur le concours International des Métiers de Bouche au Lycée du Touquet avec le Rotary International District 1520 et Michaël Bouvier pour Ô Service.
https://www.youtube.com/watch?v=r76aTMtJE5k&feature=youtu.be Retour sur le concours International des métiers de bouche au Lycée du Touquet avec le Rotary International District 1520. Lycéens mais déjà pro! Merci à Tvdeschefs pour cette belle mise en avant des jeunes !!!! Michaël Bouvier
Chef de Rang, Le Château de la Pioline**** Restaurant Pierre Reboul, 13290 Aix-en-Provence
Jean-Marc Saffaro Le Château de la Pioline**** Restaurant Pierre Reboul 1* Michelin recrute un/une chef de rang qualifié ainsi qu'un commis de salle, animé par la passion du service et de la gastronomie. Soucieux d'apprendre et former, notre collaborateur devra prendre du plaisir et savoir le transmettre auprès de chacun. Situé à Aix en Provence....