Ô Service du concours du meilleur petit-déjeuner & brunch de France
https://www.tables-auberges.com/ Jeu 30/11/2023 12:09Si vous ne parvenez pas à lire cet e-mail, cliquez ici Les résultats de la Finale du concours du Meilleur petit-déjeuner & brunch de France 6ème édition sous le signe de l'Écoresponsabilité matinale L’Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a accueilli ce mercredi 29 novembre l’édition annuelle du concours du meilleur petit-déjeuner et...
13e Trophée Mille France : découvrez les lauréats !
https://www.lechef.com/au-quotidien/2023-11-28-13e-trophee-mille-france-decouvrez-les-laureats/ Concours : Service – Sommellerie – 1er prix : lycée hôtelier Valéry Giscard d’Estaing de Chamalières – Juliette Maisonneuve et Ryan Serres– 2ème prix : CEFPPA Adrien Zeller d’Illkirch-Graffenstaden – Chloé Mack et Hugo Schubnel– 3ème prix : lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble – Anaïs Oger et Gabin Merle– Prix Spécial – Carré des producteurs...
Chloé Laroche (L’Astrance, Paris) : « Le vin n’est plus le seul compagnon de table ! »
https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/interviews/chloe-laroche-lastrance-paris-le-vin-nest-plus-le-seul-compagnon-de-table/
Protégé : Vidéo du projet -Benjamin Grand …et l’eau jaillit de la table !-
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Le Mentorat c’est aussi aider à l’envol des jeunes générations
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Du tac au tac avec Louis Morin, MOF maître d’hôtel
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