Chefs de Rang restaurant du Cerf à Sonceboz Suisse (Cuisinier & Pâtissier)
Objet : Annonce de recrutement pour la Suisse Bonjour à tous, Actuellement responsable de salle du Restaurant du Cerf à Sonceboz (Suisse) une étoile au guide Michelin depuis 18 ans. Je suis à la recherche de Chefs de Rang qualifiés et mon Chef Jean Marc Soldati recherche un Chef Pâtissier, ainsi qu'un Cuisinier. Les postes sont à promouvoir pour le...
Jeu de piste gastronomique à la Grande Épicerie de Paris 16ème – organisé par Caroline Ravenet Ambassadrice d’Ô Service…
Les apprentis du CFA MEDERIC ont participé au premier jeu de piste gastronomique organisé le 14 juin à la Grande Épicerie-Paris 16eme ! Un parcours gastronomique à travers le magasin a été pensé et conçus par Caroline RAVENET (Formatrice au CFA Médéric) en collaboration avec un de ses anciens apprentis Benoît CORNILLAULT(...
Rencontre avec Sébastien Rebaudo et Thierry Demolliens, deux professionnels de la Riviera
http://unoeilensalle.fr/rencontre-avec-sebastien-rebaudo-et-thierry-demolliens-deux-professionnels-de-la-riviera/
A l’initiative du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-Le-Grand
1500 € pour les maladies rares digestives A l’initiative du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-Le-Grand, une soirée caritative au restaurant d’application « l’Atelier des Savoirs », le vendredi 9 février 2018, a permis de récolter 1 500 € en faveur du centre de référence maladies rares digestives (MaRDi) du CHU de Rennes, à l’hôpital Sud. Le dîner...
EPMT, Tables en scène 2018 : les métiers de salle revalorisés
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-05/Tables-en-scene-2018-les-metiers-de-salle-revalorises.htm T
Le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand confirme sa place en finale régionale du Meilleur Apprenti de France Arts de la table et du Service.
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-06/Le-lycee-hotelier-de-Saint-Meen-le-Grand-confirme-sa-place-en-finale-regionale-du-Meilleur-Apprenti.htm Après avoir brillamment placé 3 élèves sur la plus haute marche du podium pour la finale départementale du concours de Meilleur Apprenti de France, le lycée brétillien a réédité son exploit en remportant la finale régionale. 6 élèves – 5 filles et un garçon - venus de 3 établissements différents (CFA de Ploufragan, lycée Jeanne-d’Arc...