https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/techniques-salle/technique-ouverture-du-porto-au-feu-ou-a-la-pince-par-xavier-thuizat/ https://unoeilensalle.fr/oeil-expert/initiatives-tendances/le-porto-un-vin-au-terrain-de-jeu-extraordinaire-selon-xavier-thuizat/
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/nicolas-brossard-le-sens-du-detail-et-du-travail-en-equipe
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VIDEO 1h40 d'échanges et de partages de nos experts à retrouver suite à notre conférence à : EquipHotel 2024 - Ensemble, soyons audacieux ! 3 générations, 3 points de vue https://www.youtube.com/watch?v=Wv1ZqlTeedI #partage #echange #conférence #métiers #accuiel #service au #restaurant #restauration #savoirfaire #mentorat #apprentissage #apprenti #ecolehoteliere #professeur #enseignant @equiphotelparis @crupano.anna @enzonito_ @emmanuel.fournis @valentine.chouteau @caroline.ravenet @oservicedestalentsdedemain @dominiquegrel @antoinejuhue...
Depuis plusieurs années, le lycée hôtelier, en plus d'être un vivier d'élèves brillant dans les concours régionaux, nationaux et internationaux, hébergent également des auteurs d'ouvrages, livres destinés aussi bien aux professionnels qu'au grand public. L'année 2024 a vu la sortie nationale de deux ouvrages : le professeur de bar Yoann Demeersseman à l'origine de...
Merci de contacter directement l'annonceur: Philippe Judas Philippe.judas@sodexo.com Responsable Régional Sodexo Prestige +33 (0) 6 25 46 55 10 Fiche de poste : Hôte/Hôtesse Missions : Accueillir les clients et les collaborateurs, les orienterAssurer une communication fluideEnregistrement des visiteurs, gestion des badgesGérer les réservations de sallesReprésenter l'entreprise à travers un service de qualitéAccompagner le parcours client Atouts du site : Site avec de nombreux services...
https://mobile.lhotellerie-restauration.fr/actualite/le-metier-de-maitre-d-hotel-selon-patrick-faurisson
Depuis quelques années, l'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand met les petits plats dans les grands pour l'environnement. En-dehors de défis lancés aux élèves sur le thème de l'environnement tous les ans pendant 3 semaines courant novembre (dans le cadre des défis "Ma petite planète"), une journée thématique est mise sur pied pour sensibiliser les élèves du...
Le Trophée du Maître d’Hôtel valorise les Arts de la Table L’association Service à la française organise le Trophée du Maître d’hôtel, dédié aux apprenants des métiers du service. Une nouveauté accompagne cette 5ᵉ édition. https://www.airzen.fr/le-trophee-du-maitre-dhotel-valorise-les-arts-de-la-table/ https://unoeilensalle.fr/concours/trophee-espoir-transmission-les-4-finalistes-sont-devoiles/ https://www.ouest-france.fr/normandie/douvres-la-delivrande-14440/au-lycee-de-douvres-la-delivrande-louis-laville-se-prepare-a-representer-la-normandie-a-lyon-b633d2cc-b093-11ef-8992-707451e15361 https://caen.maville.com/actu/actudet_-au-lycee-de-douvres-la-delivrande-louis-laville-se-prepare-a-representer-la-normandie-a-lyon-_dep-6582308_actu.Htm
