Ils ont trente ans, quarante ans, parfois plus, de maison. Rares sont les directeurs de restaurant à avoir consacré l’essentiel de leur carrière à un seul établissement. Ces “ovnis” de la salle portent avec humilité l’histoire d’un lieu, mais aussi celle d’un chef pour lequel ils sont souvent restés, entre admiration et fidélité. Portrait...
https://unoeilensalle.fr/challenge-un-oeil-en-salle/challenge-un-oeil-en-salle-2026-quatre-laureats-distingues-apres-un-grand-oral-passionnant-et-riche-en-emotions/ Quatre critères de notation ont permis de départager les candidats : la présentation (sourire, apparence, tenue…), la clarté du discours (élocution, débit, tonalité…), la structure de l’intervention (présentation, originalité, respect du timing…) et les réponses aux questions. PALMARÈS 2026 : Après 4 h de grand oral et la délibération des jurys, Hélène Binet a annoncé les noms...
“Ayez confiance en vous, menez des actions, développez votre personnalité, passez au moins un concours pour vous challenger et être repéré. Soyez endurant, patient et ambitieux.” https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/mentorat-une-autre-facon-de-transmettre#
Merci de contacter directement : Chef Adrien de CRIGNIS chefcambrousse@chateaudelabucherie.com + 33 (0)1 34 76 92 09 contact@chateaudelabucherie.com https://chateaudelabucherie.com/fr/
« Il n’est jamais trop tard » : Xavier Vassor, maître d’hôtel au château Colbert, primé par le Gault & Millau Maître d’hôtel au château Colbert, à Maulévrier (Maine-et-Loire), depuis 2003, Xavier Vassor a été récompensé par Gault & Millau. Une distinction qui tombe à point nommé pour le Choletais, à la retraite dans quelques mois. https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/maulevrier-49360/il-nest-jamais-trop-tard-xavier-vassor-maitre-dhotel-au-chateau-colbert-prime-par-le-gault-millau-14ae6de0-0376-11f1-b297-4335c8ab3868 https://www.actuistres.fr/societe/5434
Merci de contacter directement l'annonceur Frédéric Vardon frederic.vardon@corfou-paris.com https://www.le39v.com/fr
Merci de contacter directement l'annonceur... Ci-dessous les liens concernant les offres d’emplois dans le cadre de notre prochaine ouverture PAVYLLON LYON avec Yannick ALLENO. https://www.hellowork.com/fr-fr/entreprises/institut-lyfe-157622.html?com=69123 https://www.linkedin.com/posts/institut-lyfe_offres-demploi-pavyllon-lyon-activity-7419997306088816640-Qefy?utm_source=share&utm_medium=member_desktop&rcm=ACoAACkQ-soBp53yatr1DNsjazb3DGfIZak9fBc En vous remerciant pour votre suivi dans vos réseaux respectif. Amitiés, Philippe Philippe RISPALDirecteur de la Restauration, Hospitality & Events prispal@institutlyfe.comhttps://www.institutlyfe.com ...
https://storage.gra.cloud.ovh.net/v1/AUTH_1db17c9a9c714ce39f508d240f11d920/octopus-bucket/ec630f92-45d3-4142-aa4a-65ae8a01a3e2/29162d1f-aeb1-458a-9eb5-1a9f7f3b1525.mp3
https://www.instagram.com/reels/DThz5ZGDUef/ Après avoir été sélectionnés par le chef Alexandre Couillon, président du Concours Écoles et Simon Degraix, coach enseignant lauréat de l'édition 2025, voici la liste des finalistes qui s’opposeront à Laval le 26 mars prochain. https://www.president-professionnel.fr/les-concours/concours-ecoles/?_sc=MjEwMzAxMCMzMzEyMA%3D%3D&utm_campaign=President+0126&utm_medium=email&utm_source=brevo
