Corinne Hacquemand et Denis Courtiade
L’Uniforme, thème de la 7ème édition de « Il était une fois… le restaurant de demain » avec le Lycée H Friant de Poligny... http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=81949
Lancement du concours Plaza Athénée 2014-2015
Organisé par Denis Courtiade, président de l'association Ô service - des talents de demain et directeur de salle du Plaza Athénée (Paris, VIII) et Corinne Hacquemand, professeur au lycée Hyacinthe Friant de Poligny, les étudiants et apprentis de BTS 2e année en génie culinaire et arts de la table de cet établissement devront réfléchir...
Denis Courtiade parle de la création d’Ô Service
...de ses actions passées et à venir. http://www.laurentdelporte.com/rencontre-denis-courtiade-directeur-du-restaurant-alain-ducasse/
Chef de Rang, Commis Sommelier
Denis, Je fais suite à notre conversation ; je recherche en CDI, dès que possible un Chef de rang confirmé et un Commis sommelier. Egalement je recherche en extra ou contrat de détachement un Chef de rang ou demi Chef de rang. Merci beaucoup de ce que vous ferez. Guillaume Perrin-Miton Directeur de restaurant 39, avenue George V - 75008...
Trophée René Lasserre 2015…
Annaëlle et Alexandre suivi par Olivier PENENT sont qualifiés pour le Trophée René Lasserre 2015...bonne chance à eux!
Lisez bien entre les lignes….
"Il sait partager On dit qu’il aime bien se mettre en avant, et c’est un peu vrai : comme tous les timides quand il est en groupe, on ne peut pas le tenir ! Mais quand il se met en avant, il n’est jamais tout seul, il dit souvent « le bonheur est mieux quand...
Kristel
partage avec Ô Service "le pliage de la pochette de costume", simple esthétique et ...efficace. http://verygoodlord.com/2014/05/comment-plier-une-pochette-de-costume/
Corinne Hacquemand
Enseignante exemplaire pour Ô Service... https://www.dropbox.com/s/nxcrj0595shgrt3/interview%20Osmose%20Corinne%20HACQUEMAND%2023%20oct%202014%20audio.m4a?dl=0
Florence GRUMIAUX avec Ô Service…
Le cabinet, AGROS STRATÉGIES et PROSPECTIVES, est mandaté par le groupe France TÉLÉVISION afin de les accompagner pour le premier salon de la Gastronomie des Outres Mer, qui aura lieu du 7 février au 9 février 2015 a PARIS. France Télévision fera un spot de 32 secondes diffuse sur toutes leurs chaînes a compter...
Chef de Rang
merci de contacter monsieur Christophe Kelsch au christophe.kelsch@shangri-la.com http://www.shangri-la.com/fr/paris/shangrila/dining/restaurants/labeille/