Vidéos-reportages avec Estéban Valle, Mirabelles flambées parfumées à la camomille, tuile au thym citronné et sorbet mirabelle
Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de salle du Domaine de Châteauvieux. Ô Service rappelle qu’il...
Chef de Rang & Commis Sommelier, Restaurant le 39.5 Paris 8ème
Nous sommes à la recherche d’un ½ Chef de rang ou Chef de rang et d’un Commis Sommelier pour renforcer...
Découvrez le Château de Ferrières avec Jean-Luc Frusetta, Chef des Travaux
https://www.youtube.com/watch?v=hryedPfdq7g Nous vous proposant de découvrir, en cliquant sur ce lien, un reportage sur le Château de Ferrières, que vous...
Finale Nationale des MAF RESTAURANT 2015 Organisée au lycée François Rabelais de Dugny Seine Saint-Denis
Cette vidéo a été réalisée par Bruno FATRAS: https://www.facebook.com/efournis/videos/693497317452363/ MAF arts de la table 2015 : 4 jeunes décrochent l'or ! Dugny...
Lycée Albert de Mun avec Patrick Chauvin et Monsieur Le Président
https://fr-fr.facebook.com/LyceeAlbertdeMunParis/
Les restaurants dépoussièrent leur service
Le Monde.fr | 23.10.2015 à 12h08 • Mis à jour le 23.10.2015 à 15h48 | Par Camille Labro...
Michael Bouvier, président de jury du Trophée Thonon Châteldon 2016.
La 6ème édition du Trophée Thonon Châteldon, rare concours à être reconnu par l'éducation nationale, et qui valorise les...
Le Magazine Le Chef honore Ô Service & Denis Courtiade, page 14 & page 42
http://emagazine.lechef.com/lechef_octobre_2015
ACADEMIE INTERNATIONALE DE LA GASTRONOMIE
Grand Prix de l'Art de la Salle De création plus récente (2005) il est décerné à une personne, le plus...