Ô Service félicite les élèves de B.T.S. du Lycée Vauban à Auxerre avec Serge Goulaieff M.O.F. et Monsieur Louis, le Parrain (visionnage à partir de la 12ème minute) http://pluzz.francetv.fr/videos/jt_1920_bourgogne_,100785450.html
avec son Président Denis Courtiade, Céline Nasution, Fréderic Rouen & Charles-Henri Moëc. https://www.dropbox.com/s/s14axzwlilhaug2/Denis%20Courtiade%20MdH%2015%20avril%202014.mp4
At 3:30 p.m., in the back office of Eleven Madison Park, maître d' Justin Roller is Googling the names of every guest who will come in that night. It's a well-known tactic of the restaurant, an effort to be as familiar as possible with the diners. Anyone can Google some names and faces, but...
Remise des trophées 2014 avec Fréderic Kaiser & Olicier Novelli
Ô Service au Lycée Hôtelier du Val-de-Loire
Avec Corinne Hacquemand & Denis Courtiade "l'identité professionnelle"....Bravo au vainqueur Antoine Mermet-Grandfille http://gallery.mailchimp.com/d1f9faf4fafd5e5a119143632/files/04.04.2014_Le_Progr_s.fr_Antoine_Mermet_Grandfille_laur_at_du_concours_Plaza_Ath_n_e.pdf
Concours du meilleur apprenti des Vosges au lycée des métiers de Gérardmer. http://www.vosgestelevision.tv/info/info/Des_graines_de_talents-EGuSaWjlLh?reportage=1&fb=1
Reportage du 22 mars 2014, TF1 13h30 avec Enzo Di Giorgio Meilleur Apprenti de France, accompagné et recruté par le team Ô Service, Frédéric Kaiser, Eric Rousseau & Denis Couurtiade... http://www.bernard-loiseau.com/blog/?p=3846
« Ce n'est pas un concours de cuisine, mais un concours de restaurateurs qui est rassembleur puisque la salle, la sommellerie et la cuisine concourent ensemble. La meilleure équipe est bien celle dans laquelle on sent la plus grande cohésion », estime Régis Marcon, Restaurant Régis à Jacques Marcon à Saint-Bonnet-le-Froid, l'un des deux...
