Louis Villeneuve Meilleur Directeur de salle des Grandes Tables du Monde 2017/2018
http://france.julienbinz.com/Louis-Villeneuve-Meilleur-Directeur-de-salle-des-Grandes-Tables-du-Monde_a317.html
‘Hailli, hallo, je vous donne du boulot’
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2017-10/Le-restaurateur-fait-la-manche-pour-trouver-du-personnel.htm
Denis Courtiade “Le Goût de faire plaisir”, l’Information Agricole n°910
2017.09.30 l'Information Agricole
Concours Ô Service 2018: “Maître d’Hôtel 2.0 & l’Intelligence Artificielle”, merci à ses auteurs Corinne Hacquemand & Denis Courtiade
... « Vous ne pouvez pas demander aux clients ce qu’ils veulent et ensuite essayer de le leur donner. Au moment où vous l’aurez créé, ils voudront autre chose ». Commentez cette citation de Steve Jobs... ... Sujet concours Ô Service 2018 Le Maître d'Hôtel 2.0 Intelligence artificielle, la révolution a déjà commencé http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2839 http://unoeilensalle.fr/maitre-dhotel-2-0-et-intelligence-artificielle-concours-o-service/
Rencontre nationale des chefs de demain 2017 : « Amusez-vous ! »
http://unoeilensalle.fr/rencontre-nationale-chefs-de-demain-2017-amusez-2/
Claire Sonnet ouvre les portes de l’Hôtel de Crillon aux Jeunes Talents du Lycée Guillaume Tirel, merci à Laurène Guisolphe, Caroline Henry, Gérard Laufmoller et à Madame Mar Gonzales De la Torre
Bonjour Laurène, Je tenais à vous remercier, vous, et bien entendu, Claire , très sincèrement, de votre accueil et disponibilité lors de notre visite hier après-midi avec la classe Bts Responsable hébergement. Cette visite a été d'une grande richesse pour une partie de la classe, tant du point de vue de la découverte de l'hôtel que...
Assistant Maître d’Hôtel, restaurant “La Suite”, La Rochelle
Merci de contacter directement Madame Stéphanie LECLERRE leclerre.stephanie@orange.fr Restaurant LA SUITE, www.lasuite.co Restaurant La Bella Donna, www.bella-donna.fr Téléchargez l'application "&lasuite", ou http://app10017.appyourself.net
Jean-Marie Ancher auprès des Jeunes Talents du Collège Langevin-Wallon à Saint-Gratien 95, merci à Madame Mélanie Bratkowski pour cette invitation
Mercredi dernier, Jean-Marie Ancher est allé rencontrer des jeunes du Collège Langevin-Wallon à Saint-Gratien 95, pendant leur cours d'anglais. Après un petit film présentant les métiers du service et un aperçu de la vie d'un restaurant, beaucoup de questions ont été posées par les jeunes apprenants sur les métiers de service. Il y a aussi eu une prise en compte par ces...
Maître d’Hôtel, Chef de Rang, Commis de Rang, restaurant “La Table de Michel Dussau”, 1350 Avenue du Midi, 47000 Agen
Nous recherchons d'un Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel ayant des connaissances en vin , un Chef de Rang et un Commis de Salle... Postes à pourvoir au 1er novembre 2017. Merci de contacter directement le Chef Michel Dussau 05 53 96 15 15 http://la-table-agen.com/