mai 2018
Philippe Darcq – Directeur F&B à l’Institut Paul Bocuse, Ecully, France
Souvent, nous exprimons dans nos parcours l’originalité d’une vocation précoce. La mienne au contraire a été tardive. Ce n’est qu’à l’âge de 26 ans, en intégrant la brigade du Crocodile*** à Strasbourg auprès de Mme Monique JUNG que j’ai compris que c’est par le service en salle que je pourrais le mieux exercer ma volonté...
L’Ami Diego Masciaga
to step down as general manager of the Waterside Inn
Course des Garçons de café à Souillac avec Stella Couraudon
Vendredi 25 mai 2018, les élèves du lycée Hôtelier Quercy Périgord de Souillac (Classes de seconde et 1ere BAC PRO, secondes CAP et Boulanger pâtissier) ont participé à la première « course de garçons de café » organisée par Mmes Stella Couraudon et Marjorie Gasc respectivement professeurs de restaurant et d’EPS. Animation inédite pour la ville,...
Corinne Hacquemand partage avec nous le lien vers l’association “ViensVoirMonTaf”
http://www.viensvoirmontaf.fr/lidee/#
Finale du 2e Trophée du Petit Déjeuner Gourmand
Chers membres du jury, La finale du 2e Trophée du Petit Déjeuner Gourmand approchant à grands pas, je me permets de vous adresser le communiqué de presse annonçant les finalistes pros et amateurs que vous aurez à départager mardi 19 juin 2018 à 13h00 l'EPMT Paris. Je vous communiquerai les modalités de la finale...
CARLOS ORGAZ PALOMERA partage avec Ô Service les dates du prochain Congrès des Maîtres d’Hôtel espagnols – le 28, 29 & 30 mai à Saragosse –
Chers amis, Je vous envoie l`information de notre congrés de MaîTres d'Hôtel en Espagne ( Saragosse) ainsi que l`informatin sur nos concours de Maîtres et Barmen d`Aragón en 2018. Je vous en prie de diffuser entre vos membres . Merci beaucoup. CARLOS ORGAZ PALOMERA carlosorgaz@hotmail.com