février 2018
Mardi 20 février 2018, “Les Drôles de Dames” étaient à Paris au CFA Médéric : Aurélie Panhelleux, Claire Sonnet, Johanna Messere & Caroline Ravenet
http://unoeilensalle.fr/experts-mederic-3-professionnelles-3-parcours-differents-dans-les-metiers-de-service/ Les Experts Médéric : après "Les Mentors" était venu le moment pour les "Drôles de Dames" de parler de leur univers : Service, Sommellerie & Bar et ce, devant plus de 120 jeunes Talents de demain...et d'autres moins jeunes! ...suite au prochain épisode avec un : Face à face entre les Générations : X~Y et...
Interview Campus avec Denis Courtiade, parrain de l’opération Deciday sur “Demain TV”, Ô Service à l’honneur !
https://www.youtube.com/watch?v=ZQWNfDZ4w9g TV : Demain TV chaine de la TNT canal 31 à Paris La rubrique concernée est : « l’interview Campus » elle a été diffusée le 20 février à 20h15 puis rediffusée le 27 février, le 6 mars et le 13 mars à 20h15 également. Web : www.demain.fr L'émission est sur le site internet accompagnée d'un papier à partir de 20h15 le mardi 20...
Chef de Rang & Commis de Rang, restaurant l’Astrance, Paris 75016
Merci de contacter directement monsieur Christophe Rohat + 33 (0)1 40 50 84 40 http://www.astrancerestaurant.com/?page_id=31
Sommelier & Commis Sommelier // Maître d’hôtel, restaurant “La Chassagnette” * , Arles 13
...établissement avec une vision locavore et biologique possédant son potager de 2 ha. merci de contacter directement: Jonathan JACQUART : sommelier@chassagnette.fr Chef Sommelier Restaurant La Chassagnette 06.17.42.31.69 ou le Directeur du restaurant Christophe MANCERON 0612231931 c.manceron@chassagnette.fr www.chassagnette.fr
Ô Service félicite les jeunes Talents de demain et Patrick Chauvin du Lycée Albert de Mun au service de notre Président !
http://unoeilensalle.fr/a-rencontre-president-emmanuel-macron-lycee-albert-de-mun/ http://www.albertdemun.eu/ https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2018-02/Les-BTS-Hotellerie-du-lycee-Albert-de-Mun-rencontrent-le-president.htm
Les Experts Médéric – “Les Drôles de Dames” – Aurélie Panhelleux, Claire Sonnet & Johanna Messere. Ô Service félicite Caroline Ravenet pour l’initiative de ce projet.
Aurélie Panhelleux, copropriétaire du Bar « CooperBay », Claire Sonnet, directrice du restaurant « L'Écrin » à l'Hôtel de Crillon et Johanna Messere, chef sommelière du Bistrot « Le Bon Georges ». A3-affiche-EXPERT20_02 Communiqué de presse le 14 février 2018 Les Experts Médéric, saison 1, épisode 2 : L'École Hôtelière Médéric reçoit les « Drôles de Dames » le 20 février Avec Les Experts...
Ô Service du “Savoir Dire”
« Merci à M Boutboul de renforcer l’idée d’améliorer le savoir-dire dans les restaurants, problème qui avait déjà été soulevé en 2013 par les étudiants de BTS lors du concours Ô Service sur le Savoir-Dire. Les étudiants avaient alors eux aussi déjà bien souligné les maladresses relevées ici, et avaient apporté des solutions intéressantes dans...
M.A.F. Un des Meilleurs Apprentis de France Finale Régionale 2018 / PROPOSITION DE PARTICIPATION en tant que JURY RESTAURANT
Chers collègues professionnels, chers professeurs de restaurant, bar et sommellerie. Je reviens vers vous, comme convenu, pour vous proposer de participer en tant que jury restaurant, à l’occasion de la Finale Régionale du MAF Un des Meilleurs Apprentis de France 2018, qui ce déroulera au : Lycée François Rabelais de DUGNY 93 Mercredi 11 avril 2018 de 8h à 17h Les épreuves seront sous...