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Chef de Rang et Commis de Rang, “Le Grand Restaurant de Jean-François Piège”, Paris 75008

Le Grand Restaurant de Jean-François Piège, situé 7 rue d'Aguesseau - Paris 8, renforce son équipe. Nous recherchons 1 Chef de Rang et 1 Commis de Rang. Merci de contacter Monsieur Yohan Jossier - yohan@jeanfrancoispiege.com À Bientôt. Yohan Jossier Directeur de Salle / F&B Manager Le Grand Restaurant de Jean-François Piège 7, Rue d'Aguesseau 75008 Paris Restaurant +33153050000 Bureau. +33153050004 Fax. +33153050316 www.jeanfrancoispiege.com

10 février 2017Par DENIS COURTIADEEmplois0 CommentairesLire la suite...

17 ème Concours International des Métiers de Bouche avec Michaël Bouvier pour Ô Service

En pièce jointe, petit article sur le 17 ème Concours International des Métiers de Bouche organisé par le Rotary Club qui s'est déroulé au Lycée Hôtelier du Touquet cette année. Les 6 équipes : Lycée Hôtelier du Touquet, Lycée Ile de France d’Armentières, Lycée Polyvalent de Bazeilles , du Centre Hôtelier de Mohammedia (Maroc),l’Institut Notre...

10 février 2017Par DENIS COURTIADEActualités0 CommentairesLire la suite...

MICHELIN 2017: “Ensemble, créons du lien” avec Denis Courtiade pour Ô Service

https://restaurant.michelin.fr/magazine/ensemble-creons-du-lien

10 février 2017Par DENIS COURTIADERevue de presse0 CommentairesLire la suite...

Michelin 2017 conférence de presse de ce 9 février: Michelin a seulement fait un clin d’œil aux métiers de salle à travers une vidéo où s’exprime Denis Courtiade, président de Ô Service.

http://www.midilibre.fr/2017/02/09/les-nouveaux-etoiles-du-guide-michelin-devoiles-ce-jeudi,1464617.php Après des mois de suspense, Michelin vient de révéler ce matin les noms des nouveaux étoilés du millésime 2017 lors d’une conférence de presse au Palais Brongniart à Paris. « 2017 est un excellent cru : 70 nouveaux étoilés, un record », s’est exclamé Michael Ellis, directeur du guide Michelin. Dans cette édition, le guide, qui compte 616...