Ô Service remercie Francis Luzin, Anne Luzin & le Magazine Le Chef
....qui, en récompensant DENIS COURTIADE Président Fondateur de l'Association Ô Service des talents de demain, honorent toute la profession des métiers de service... Un grand merci! http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=84517
Denis Courtiade, parrain de promotion d’une classe BTS du lycée de Bazeilles
Bazeilles (08) Les étudiants BTS hôtellerie-restauration du lycée des métiers de Bazeilles (08) ont leur parrain de promotion pour 2015-2017. Il s'agit de Denis Courtiade, directeur du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, et président de O service – des talents de demain, venu le 22 septembre pour une journée d'immersion organisée par les...
LHR Emploi : une 9ème édition “efficace” pour les recruteurs et les candidats
4333 visiteurs. L'affluence de ce salon spécialisé démontre la vitalité d'un secteur pourvoyeur d'emplois. Les espaces annexes (O Service, ICF, VAE Paris) ont également suscité un vif intérêt. « Profils intéressants », « candidats motivés », salon spécialisé », … À l'unanimité, la cinquantaine de recruteurs présents à la 9ème édition de LHR Emploi, organisée par L'Hôtellerie Restauration hier au...
Vidéos-reportages avec Estéban Valle, Pêche de vigne flambée et parfumée à la lavande, sorbet à la pêche de vigne
Chaque mois, découvrez un travail de salle orchestré par Esteban Valle, Directeur de salle du Domaine de Châteauvieux. Ô Service rappelle qu’il n’y a pas UNE technique qui fait foi, mais DES techniques, ces dernières, comme vous le savez, répondent à des problématiques bien précises…D Courtiade https://www.youtube.com/watch?v=GSLKxh_TuEY
Les Etoiles de Mougins 2015, suite…
Les Etoiles de Mougins avec « Ô Service des talents de demain" « Festival International de la Gastronomie – Fêtes ses 10 ans avec les arts de la table » Les intervenants de Ô Service des talents de demain ce sont succédés pendant 3 jours sur le stand de la Fondation Paul Bocuse, pour des ateliers autour des arts de la table. Le...
Finale nationale du MAF Restaurant 20015 qui aura lieu le mercredi 14 octobre 2015 au Lycée Hôtelier François Rabelais
Communiqué de Presse Finale MAF 2015 Chers Collègues journalistes et présidents, Je vous remercie de trouver ci-joint le communiqué de presse du comité des MOF, à l’occasion de l’organisation de la finale nationale du MAF Restaurant 20015 qui aura lieu le mercredi 14 octobre 2015 au Lycée François Rabelais à DUGNY (près du Bourget). (je vous laisse...