Nous félicitons Corinne Hacquemand membre du Bureau d’Administration d’Ô Service ! Bonne lecture…
Voilà, le livre Connaissance des Denrées et des Boissons (le « CDB ») nouveau est en cours d’impression : après l’édition 1998, l’édition 2008, l’édition 2014... voici, 21 ans plus tard, l’édition 2019 et j’ai hâte de découvrir le nouveau « bébé », en « chair et en os ».... Sortie prévue autour du 15...
La liste des 24 jeunes retenus en finale nationale de la coupe Georges Baptiste 2019, Ô Service vous félicite !!!
http://unoeilensalle.fr/la-liste-des-24-jeunes-retenus-en-finale-nationale-de-la-coupe-georges-baptiste-2019/ Depuis le 8 janvier 2019, 450 élèves allant de la seconde Baccalauréat (professionnel ou STHR) jusqu’à la première année Brevet professionnel des lycées hôteliers et CFA de toute la France se sont départagés dans 21 sélections académiques. Seuls 24 jeunes gagnent leur ticket pour la 43ème finale nationale de la coupe Georges Baptiste qui se tiendra le...
Atabula : Les 80 journalistes de la presse gastronomique en France
https://www.atabula.com/2017/09/14/benchmark-journalistes-gastronomie-france/
Ô Service félicite Matthias Meynard page 52
https://fr.calameo.com/read/005451129d0f036d85247
Concours : Les jeunes talents de la restauration par l’association « Produit en Bretagne » au lycée hôtelier de Saint-Méen
La première édition du concours lancée par l’association « Produit en Bretagne » voué aux métiers de la restauration vient de se tenir et le lycée hôtelier de Saint-Méen a encore brillé. « Les jeunes talents de la restauration » est une compétition par équipe qui vise à valoriser les produits bretons distingués par ce logo reconnu. Les...
Finale régionale CENTRE de la Coupe Georges Baptiste au Lycée Hôtelier de l’Orléanais – Félicitations à Louisa LAMRANI
Article CGB ...en pièces jointes quelques photos et l'article que je vous propose pour cette coupe Georges Baptiste finale région Centre merci pour la publication! Thierry CHUSSEAU thierry.chusseau@gmail.com