https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7396826310469341185/ La semaine dernière, nous avons eu le plaisir d’accueillir Denis COURTIADE Directeur du restaurant de Hôtel Plaza Athénée Paris et figure emblématique des métiers de l’accueil et du service. Il nous a partagé son parcours, ses expériences prestigieuses ainsi que sa vision du métier, portée par la rigueur, le sens du détail et la...
https://fr.gaultmillau.com/fr/news/gala-gault-millau-2025 Dans la catégorie Cuisinier de l’Année 2026 : César Troisgros du restaurant Le Bois sans feuilles - Maison Troisgros (4 toques) à Ouches.Dans la catégorie Pâtissier de l’Année 2026 : Anne Coruble du restaurant L’Oiseau Blanc - The Peninsula (3 toques d’or) à Paris.Dans la catégorie Sommelier de l’Année 2026 : Marion Cirino – du restaurant L’Ambroisie (5 toques d’or)...
https://www.ouest-france.fr/bretagne/trebeurden-22560/depuis-35-ans-il-est-le-maitre-dhotel-de-cet-etablissement-quatre-etoiles-des-cotes-darmor-7932a2f2-b7ce-11f0-b237-4ca0e356cb89 https://lannion-perros.maville.com/actu/actudet_-depuis-35-ans-il-est-le-maitre-d-hotel-de-cet-etablissement-quatre-etoiles-des-cotes-d-armor-_-7047099_actu.Htm © Ouest-France
https://unoeilensalle.fr/concours/serbotel-2025-deux-concours-dedies-au-service/
Inscription ici: https://concours.president-professionnel.fr/ https://www.president-professionnel.fr/les-concours/concours-ecoles/epreuve-commercialisation-et-services/?_sc=MjEwMzAxMCMzMzExOQ%3D%3D&utm_campaign=Concours+Ecoles+2026&utm_medium=email&utm_source=brevo
Bonjour à toutes et à tous, Nous avons lancé, à notre niveau, la promotion du concours à travers une affiche qui esquisse la thématique (encore confidentielle), ainsi que les dates et le lieu de la finale. Chaque année, le nombre d’inscrits baisse ; il nous faut collectivement accompagner cette dynamique pour maintenir l’attractivité du concours et encourager la...
https://daily.jstor.org/a-house-divided-between-front-and-back/
https://www.instagram.com/bocusedor/ IMG_8189 IMG_8225 IMG_8241 IMG_8257
https://www.instagram.com/p/DQEY4X0DYb7 https://deniscourtiade.fr/index.php/2025/10/22/video-itw-pour-y-a-m/
Après 3 ans de travail acharné et surtout de passion, Julien Herbin, @hrb_julien , ancien élève du @lhsl_thonon , s’est vu remettre la médaille d’or aux WorldSkills France, qui se sont déroulés à Marseille... @hrb_julien https://www.facebook.com/watch/?v=1569331150899039 https://www.equipes-regionales.worldskills-france.org/competiteur-profile/67e7d43b26b66509557aacff https://www.instagram.com/p/DP_Noj7jLGW/
