L’avènement du service à la russe
http://m.france2.fr/emissions/visites-privees/videos/lavenement_du_service_a_la_russe_31-01-2017_1472435?origin=ftvsite_homepage
6ème forum emploi au lycée François Rabelais de Dugny
http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-01/6eme-forum-emploi-au-lycee-Francois-Rabelais-de-Dugny.htm Claude Dibiase
Dieuze : le maître d’hôtel du Plaza Athénée à la Providence pour Ô Service
LE REPUBLICAIN LORRAIN http://www.republicain-lorrain.fr/edition-de-sarrebourg-chateau-salins/2017/01/31/photos-dieuze-denis-courtiade-a-la-providence http://www.republicain-lorrain.fr/edition-de-sarrebourg-chateau-salins/2017/02/01/lycee-professionnel-la-providence-a-dieuze-le-directeur-de-restaurant-du-plazza-athenee-au-service-des-eleves
L’association “Ô Service – des talents de demain” est très heureuse et fière d’officialiser son partenariat avec les “Relais & Châteaux”…
Merci à Alexis Lalo. http://oservice.fr/relais-chateaux/
Des ateliers de théâtre pour les apprentis de la Salle à manger de Lyon
Lyon (69) Cette année, les jeunes bénéficient de cours de théâtre et d'expression orale afin d'acquérir tous les codes du savoir-être nécessaires à leur future activité professionnelle. http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/formation-ecole/2017-01/Des-ateliers-de-theatre-pour-les-apprentis-de-la-Salle-a-manger-de-Lyon.htm Stéphanie Pioud
Adapter son attitude aux désidératas du client avec Claire Sonnet, Yoann Grégory et Pierre Vila Palleja
Adapter son attitude aux désidératas du client
Elsa Jeanvoine remporte le 1er Trophée du Maître d’Hôtel
http://paris.julienbinz.com/Elsa-Jeanvoine-remporte-le-1er-Trophee-du-Maitre-d-Hotel_a687.html Le samedi 21 janvier 2017, en ouverture du Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation (SIRHA) à Lyon, la seule femme de la compétition organisée par l’association Service à la française, s’est démarquée face à cinq autres candidats. Elsa Jeanvoine, responsable de salle saisonnière à l’Auberge de la Poutre (39) et...
Ça swingue à l’Hôtel Le Bristol !
http://unoeilensalle.fr/ca-swingue-a-lhotel-le-bristol/ En ce début 2017, le départ de Kévin Chambenoit, MOF maître d’hôtel 2015 et directeur de la restauration à l’Hôtel Le Bristol à Paris (VIIIe), parti pour le Peninsula Paris, a entrainé plusieurs changements au sein du palace parisien. Son adjoint Damien Largeau prend sa succession ; tandis que Frédéric Kaiser, jusqu’alors directeur de salle...
SIRHA 2017 au BOCUSE D’OR: Famille Perrin partenaire du Trophée du Maître d’Hôtel
Dans le cadre du SIRHA, rendez-vous mondial des tendances en Hôtellerie-Restauration, au moment même où le Bocuse d’Or fêtera ses 20 ans d’existence, Le Trophée du Maître d’Hôtel aura lieu le 21 janvier 2017 de 14h à 18h à l’Espace Cuisines en Scène Eurexpo Lyon. La Famille Perrin est partenaire de ce trophée prestigieux qui valorise...
COTISATION 2017: Ô Service fait appel à vous en qualité d’adhérent (ou futur adhérent) professionnel et/ou étudiant pour l’année à venir…d’avance, l’association vous remercie.
16-12-22-relance-adhesion-o%cc%82-service Denis Courtiade Président Fondateur de l'association, president@oservice.fr « Ô Service - des talents de demain », 11 rue Marbeuf - 75008 Paris - France www.oservice.fr - communication@oservice.fr