Concours Ô Service
Lancement ce lundi 8 décembre 2014 http://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article2320
Jean-Marie Vayssade
met en avant les Arts de la découpe... regarder à 00:59 minutes...La médiatisation du Maître d'Hôtel est en route... http://pluzz.francetv.fr/videos/comment_ca_va_bien.html
Denis Courtiade
Portrait par Fabien Nègre http://www.lesrestos.com/ http://www.lesrestos.com/un-peu-beaucoup/article-restaurant-Denis_COURTIADE_:_Directeur_du_restaurant_%C2%AB_Alain_DUCASSE_au_PLAZA_ATHENEE_%C2%BB/1099
Les jeunes talents de demain
...à l'institut Paul Bocuse avec Ô Service à la 32ème minute... http://videos.tf1.fr/reportages/reportages-du-23-novembre-2014-8521616.html
Ange Cadot
au Lycée François Rabelais http://www.latribunedesmetiers.com/vitry-20/
Ô Service partage cette vidéo pour tous les jeunes hésitants…
... http://www.jefilmelemetierquimeplait.tv/selection-officielle/session-2013/je-suis-serveur/prh29_jf13_2351.html
Corinne Hacquemand et Denis Courtiade
L’Uniforme, thème de la 7ème édition de « Il était une fois… le restaurant de demain » avec le Lycée H Friant de Poligny... http://www.lechef.com/lire-un-article/?tx_ttnews[tt_news]=81949
Lancement du concours Plaza Athénée 2014-2015
Organisé par Denis Courtiade, président de l'association Ô service - des talents de demain et directeur de salle du Plaza Athénée (Paris, VIII) et Corinne Hacquemand, professeur au lycée Hyacinthe Friant de Poligny, les étudiants et apprentis de BTS 2e année en génie culinaire et arts de la table de cet établissement devront réfléchir...
Lisez bien entre les lignes….
"Il sait partager On dit qu’il aime bien se mettre en avant, et c’est un peu vrai : comme tous les timides quand il est en groupe, on ne peut pas le tenir ! Mais quand il se met en avant, il n’est jamais tout seul, il dit souvent « le bonheur est mieux quand...
Corinne Hacquemand
Enseignante exemplaire pour Ô Service... https://www.dropbox.com/s/nxcrj0595shgrt3/interview%20Osmose%20Corinne%20HACQUEMAND%2023%20oct%202014%20audio.m4a?dl=0