14 décembre 2019
Tiago Martins – Maître d’Hôtel Guy Savoy Paris
7 juillet 2019
Benoît Brochard – Professionnel partenaire Belgique
6 février 2019
Pierre Siue – ex Daniel Boulud, New York, USA
2 janvier 2019
Adrien De Philip – Beverage Manager, Montréal, Canada
24 novembre 2018
QUEBEC / CANADA – essai fiche pays…
2 mai 2018
Nicolas Marais – Sommelier à Anassa, Chypre
24 avril 2018
Brieuc Grenet – Professionnel partenaire, France
13 mars 2018
Antoine Georget – Professionnel partenaire, France
14 novembre 2017
Elise Derrac – restaurant Dan B. à Ventabren, France
26 octobre 2017
Sélim Hamani – Ambassadeur CFA Méderic, France
16 février 2017
Thomas Mercier – Professionnel partenaire, Angleterre
14 février 2017
Sébastien Rival – Professionnel Partenaire – Loire
5 décembre 2016
Yoann Grégory – Responsable de salle Yam’Tcha, Paris, France
7 décembre 2015
Pascal Wolf – Enseignant partenaire, Paris, France
30 novembre 2015
Manuel Joncheray – F&B manager groupe Sodexo, Luxembourg
3 novembre 2015
Jean-François Tostivint – Proviseur CFA Méderic, Paris, France
24 septembre 2015
Philippe Cousseau – Professionnel Partenaire – ex. Ritz
23 septembre 2015
Laure Toix – Professionnelle partenaire, Asie
8 septembre 2015
Jean-Pierre Lesage – Enseignant partenaire ex Granville, France
3 septembre 2015
Karine Théau – Professeur au lycée hôtelier Le Castel, Dijon, France
23 décembre 2014
Robert Mauchamp – Majordomes d’Europe – Association partenaire
14 octobre 2014
Francis Luzin – magazine Le Chef
14 octobre 2014
Nicolas Deneux – Area Wine Director – Asia, Rosewood Hong Kong
14 octobre 2014